科尔沁牛养殖：奈曼旗的风干味道源于“精致”饲料

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2018-04-11 15:51:28　来源: 神州加盟网　有1106人参与

科尔沁

经营范围：农产品,肉制品,饮食,
门店数量：39家
单店投资额：5~10万

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　　昨天的沙漠之旅，让我们感受到自然给予这片土地的魅力，感慨的同时，我好像想到了什么事情，坏了，忘了来这儿是干嘛的，要寻找特色农产品。

　　昨天吃到的牛肉干，不就是这样的特色农产品嘛。话不多说，我们赶紧去寻找它的源头吧！今天的农业视点，将会为您继续讲述奈曼旗的风干味道。

　　经过询问，我们联系到奈曼旗大沁他拉镇的一个肉牛养殖场，在这里我们见到了养殖场的技术负责人李东波。李东波带着我们来到一栋牛舍前，我看到这里养的牛有些特别，这些牛都挺漂亮的，还有点像奶牛，咱这什么品种啊？

牛养殖

　　这个是以西门达尔牛公牛为父本和咱们当地的蒙古牛或者三河牛杂交而成的品种。你看到的肉牛叫科尔沁牛，具有产肉性能高，适应性强，耐粗饲，耐寒等优点，颜色多为黄白花和红白花两种。此时，我发现养殖场里的牛都像牛车走去。这些牛干嘛去了？工作人员说，它们的开饭时间到了，它们要吃草料，这是要吃的草料都已经拉进去了。我们可以进去看看吗？当然。

　　我跟着李东波走进牛舍，牛舍里宽敞明亮，干净卫生，空气中弥漫着酸酸甜甜的味道。我刚进来就闻得特别的香，有一种发酵的味道。这里边有青储饲料。闻起来特别的清香。那除了青储饲料外，还有什么呀？有玉米、秸秆等精料，还有一些浓缩料。把它们都混合在一起，让营养搭配更科学。哦，那看来咱这些牛吃的还挺全面的。

　　奈曼旗北部是平原，像玉米、大豆、谷子等种植物资源非常丰富。唉，老师，我特别好奇看着这饲料挺干的啊，它们不渴吗？渴呀，它们吃完料之后，就会来这边饮水，这里有水槽。看着满槽的清水，我提出了疑问，因为牛场的周围也是一望无际的荒漠，那么，牛儿喝的水到底从哪来的呢？这些水都是什么水呢？这些都是咱们的地下水。

　　听完李东波介绍，我们才明白原来我们所在的地方是大沁塔拉镇。

　　大沁塔拉，在蒙语中的意思是一挖就能出水的草地或者是草甸子。虽然，近几十年来，受自然因素的影响，草场退化，沙化严重，但是地下水资源仍然丰富。所以，肉牛的饮水问题是很容易解决的。在沙漠荒地中，发展畜牧业，也是他们巧妙利用土地资源的一种方式。

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