临湘，位于湖南省东北端，北部与湖北省相接，因滨湘水与长江会合之处而得名，素称“湘北门户”。当地有很多朋友都咨询过开火锅店的相关事宜，由此可以看出当地的火锅市场是非常兴旺的，只不过如今市场的竞争异常大，如何才能提升自己的竞争力呢？我们认为维护好与顾客间的关系很重要！
首先，态度问题
都知道火锅市场经营轻巧，于是近年来火锅从业人数出现了大幅增长的趋势，行业竞争异常激烈，想要在如此巨大的竞争中笼络顾客的话，不仅得靠自身的亮点，还得维护好与顾客间的关系，首先在与顾客相处的过程中，态度应该认真，端正，要有顾客至上的觉悟，不要跟顾客进行无谓的争辩，争辩无论胜败，受伤的都是火锅店，因此在遇到问题时应该尽全力趋向如何圆满解决，让顾客平息怒火直至满意。
其次，细节问题
说白了，顾客与火锅店之间就是一个消费的关系，我花了钱自然希望买到或者得到更好的服务或者更高品质的消费体验，因此，我们可以通过优化细节问题，来提升顾客的满意度，从而提高自身的竞争力。比如，重视餐具、桌椅，以及餐厅角落的卫生，又或者为消费者提供一些被忽视但又实在的服务，像提供柠檬喷雾祛味，又或者橡皮圈，甚至一些去油去渍喷雾等等，让细节成为你的制胜法宝。
还有，关怀问题
顾客虽然是到店来消费的，但是从他开始消费起，你们之间的联系就已经建立了，这种联系如果你不重视，只能越来越淡，淡到没有的时候，你也就失去了这位顾客，因此我们认为老板们务必要重视与顾客间的互动，要时不时地通过给予关怀来增强这种联系，从而使彼此间的关系越来越紧密，形成一种你缺不了我，我也离不开你的局面。
以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！
