加盟连锁火锅店还是自己开店？很多人在开店前被这个问题困扰许久，从经济的角度来说，自己开店似乎更划算一些，但是自己开店资金虽然节省了，可是问题却比比皆是，特别是对于新手来说，更是困难重重，那么究竟是选择加盟好还是自己开店好呢？我们一起来听听朝天门火锅总结出的三大重要区别，相信看完你就懂了。
区别一：底料的来源不同
都说底料是火锅的魂，加盟连锁火锅店和自己开店的区别就在于这个魂不一样。自己开店不用说，底料得自己炒制，无论你是自己学艺还是聘请师傅，都有一定的局限性，自己炒料，技术不一定可以得到挑剔的消费者的认可，而聘请师傅就让火锅店的经营大权移交到炒料人的手上了，好吃与否全靠师傅的技术，并且聘请师傅还有一个问题就是，如果炒料师傅发生变动，火锅店的魂就相当危险了。
区别二：投入的成本不同
成本必然是创业者重点关注的问题，加盟和自己开店在成本上的差别是比较大的，因为加盟有几万到几十万不等的加盟费，这一笔费用会明显加重经营负担，所以很多人考虑到经营成本的问题，都放弃了加盟品牌火锅的想法，但是从长远的角度来看，加盟虽然前期投入会多一些，但是相应的后期的营收能力也更强，任何一种方式都有利有弊，所以选择时还应该全面、长远地来考虑。
区别三：后续的营销不同
都说不会营销的火锅店不是一个好火锅店，现在我们要从营销这个版块来说说加盟与自己开店的区别在哪。自己开店店面的包装、对外的宣传都要靠自己，但是往往开店时店面的管理会占据我们大部分的时间和精力，再加上专业的欠缺，所以自己开店营销力会相对弱一点，而选择加盟的话，会有专业的营销策划团队为你提供营销方案，能更准确地抓住消费者的需求点，实现准确营销。
当然我们并不是说加盟就一定胜过自主开店，只是加盟对缺乏经验的群体来说，是一条捷径。希望看完上文后，你能结合自身的实际情况，做出正确的选择。朝天门火锅始于1935年，全球门店突破800家，有着自己独特的品牌文化，在传承重庆火锅精髓的基础上，利用“食、景、戏”三个模块，为消费者提供视觉、听觉、味觉之通感文化体验场，以重庆火锅为载体，着力打造“更重庆”的餐饮文化体验，欢迎有意向的朋友，前来重庆总部考察参观。
