“粮好”打造高品质餐饮维也纳酒店集团加速商旅生态布局

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2017-05-25 15:18:04　来源: 全球加盟网　有1947人参与

维也纳酒店

经营范围：酒店
门店数量：15000家
单店投资额：500万以上

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　　维也纳酒店集团以经典艺术、健康美食、智能化为产品设计理念，旨在为宾客提供超值、安全、美食、深眠、艺术、健康、环保的入住体验，倡导为宾客提供一站式的商旅生活场景。近日，集团战略合作餐饮品牌“粮好餐点”的门店在维也纳国际酒店深圳北站店正式营业，其主打中式点心与西式点心的结合制作的新式餐点，以健康有机的食材和新颖时尚的组合元素协同提升酒店整体住宿体验，“粮好餐点”的入驻，是维也纳酒店集团加速商旅生态布局的又一开端。

粮好餐点准备营业

　　寻源粮好餐点人无我有的有机特色

　　酒店宾客的用餐习惯愈加多样化。食物的口味、外观、食材健康、用餐环境等综合体验都影响着餐饮品牌的发展，抓住用餐者的偏好可以在产品趋同的市场环境中保持优势。随着“粮好餐点”投入运营，维也纳系酒店用餐体验得到进一步提升。

　　实际上，餐饮业一直以来都是创立实践的热土。原材料是高质菜品的前提，粮好餐点从业人员以不断探究的精神，寻源挖掘农产品原材料，形成独特的口感体验和创立优势。

　　据粮好餐点供应链负责人介绍，餐点的所有原材料均选自全国好的产地，如产自阳西的毛奄鸡、贵州黄果树的鸡蛋等等，管理人员认真梳理厨房的工作流程，冷链供应、领料、切配、出品多个环节流控，确保成品中没有任何添加剂，全部产品均为当天新鲜手工制作。

粮好餐点开业促销活动

　　健康有机已经成为一种生活方式，越来越多的人开始重视这种生活形态。吃土鸡蛋、散养禽类……这些偏好带来的直接影响是人们在食物选择上的变化。

　　在有机食材的加工上，“粮好餐点”将中式点心与西式点心结合，采用粗细搭配，营养均衡的制作原则，并且从整合文化资源，不断挖掘民族资源与西方餐饮文化的结、增强饮食产品本身的文化内涵，以色、香、味、形、器、名、时、养八大方面来体现餐点的全部特点，即贴近于市场需求，又不失创风格。目前，特色品牌菜已投入规模生产，开业之日即引起了业界的关注。

粮好餐点猪肉小笼包

　　目前国内酒店配套餐饮市场竞争激烈程度几乎无以复加。维也纳酒店集团推崇和引导健康的生活方式，而粮好餐点精耕细作人无我有的特色美食，以 “健康美味超好吃”的经营理念，达到健康、便捷、高质与美味的均衡。饱含理性务实的餐饮元素不仅为维也纳酒店集团的服务、渠道、品牌机制协同形成了完整价值体系，也为行业提供了有益的借鉴。

　　多品牌助力维也纳捕捉大健康新机遇

　　据饭店协会发布的《2017酒店连锁发展与智慧之选报告》。截止2017年1月1日，我国有限服务酒店总数已达到24150家，同比共增加2669家，增长幅度为12.42%。酒店存有规模年增幅保持两位数的高速增长，相关配套服务市场空间巨大。

　　酒店服务延伸产业是该市场收银的重要增长极，以及升级服务体系的着力点。自1993年创立起，维也纳酒店集团专注中端酒店的经营管理，并联合合作伙伴长期在健康食材、睡眠科技探研实践，倡导健康生活方式。

　　为此，维也纳酒店集团战略合作餐饮机构在推进宾客商旅餐饮提质的努力从未间断，五稻香大酒楼、中华料理、粮好饼店、星歌总统咖啡等餐饮品牌自成立以来便广受业界和消费者的好评。

　　此外，酒店的体验更多在于细节，维也纳酒店集团为让宾客在酒店拥有好的睡眠质量，吸纳睡眠专业相关人才，打造维也纳八大生态产业链之一的好眠科技公司，对深睡眠进行深入研究，目前已获得包括“五腔御眠舒适枕”、“十三腔御眠舒适枕”以及“可调高度全卧位舒适御眠枕”在内的多项实用新专利，纯棉质感的舒适床品、乳胶的枕具、温和调节的灯光等等打造了视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五位一体的五感睡眠空间，全方面解决宾客睡眠问题。

　　随着“粮好餐点”投入运营，与五稻香大酒楼、中华料理、粮好饼店、星歌总统咖啡、和鲜等品牌多渠道稳步扩张，加之睡眠黑科技多款产品持续落地，维也纳酒店集团将加速布局商旅生态，走在行业前沿，为宾客提供更友好的出行商旅服务和体验。