养鸭加盟费

　　鸭肉产量在我国目前位于猪肉和鸡肉之后，是我国第三大肉类产业，为扶持我国不错动物性蛋白质的供给作出了巨大贡献。 　　鸭子养殖主要分为肉用型、蛋用型和兼用型三种，肉用型代表有北京鸭、樱桃谷鸭以及番鸭等，蛋用型代表有绍兴鸭、攸县麻鸭及金定鸭等，兼用型代表有高邮鸭、建昌鸭及巢湖鸭等。 　　在全球范围内，肉类消费已经转向以禽肉为主体，几乎所有的禽肉消费量都在不断增长。 　　一、养鸭行业分析 　　1、我国鸭的饲养区域主要分布雨量充沛的长江中下游和东南沿海各省、市、县（区）。 　　2、近5年来，我国肉鸭年均出栏超过47亿只，产肉量位于猪肉、鸡肉之后，是我国第三大肉类产业，为扶持我国不错动物性蛋白质的供给作出了巨大贡献。 　　3、我国是世界上养鸭多的，鸭产品的消费量为全球之冠，养鸭是农民增加的项目之一。 　　二、养鸭主要品种及用途 　　人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，即肉用型、蛋用型和兼用型三种类型，喂蛋用型鸭需要母鸭，喂肉用型鸭公母分别饲养利于管理。 　　1、肉用型 　　（1）体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，容易肥育。 　　（2）具有代表性的是：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭、奥白星鸭等。 　　（3）比较适应市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好，突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力强。 　　（4）如法国番鸭其肉质具野禽风味，胸腿肌占胴体27～30%，在粗放条件下，育雏率和成活率高达95～98%。