西式面点加盟费

　　西式面点(西点)英文写作westpastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制\成型\成熟\装饰等工艺过程而制成的具有一定色\香\味\形的营养食品. 　　西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况. 　　分类 　　1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心. 　　2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点. 　　3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括 　　性强,基本上包含了西点生产的所有内容. 　　4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中 　　主要特点 　　是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。 　　"以质量求生存，以诚信求立足，以创立求发展"是我们的原则;"优异的技术，优异的质量，优异的服务"是我们的宗旨;"客户的满意"是我们的愿望。我们产品严格管理，锐意创立，不断推出新品，以适应不断变化的消费需求。我们的产品畅销全国各地，深受广大客户和消费者的青睐。