在潼关县政府和县就业局的倡导和支持下，老潼关小吃协会创立了“*”品牌，授权Xi万盛餐饮管理有限公司有限公司和潼关盛通餐饮管理有限公司有限公司经营。老潼关主要销售*，辅之以凉皮、面食、米饭、砂锅、健康粥、面条、饮料、甜品等品类。公司先后荣获省、市“信用单位”、“消费者合格单位”、“声誉品牌单位”、“质量单位”等荣誉称号。公司与双汇集团、百事可乐、新美达集团、善福集团、Xi餐饮集团建立了长期合作伙伴关系，以提高/提高公司原材料的质量。王华峰肉夹馍、*和潼13是公司的经营品牌，目前在全国20多个城市拥有500多家门店。此外，陕西日报、渭南日报、潼关日报、潼关电视台、渭南电视台、北京电视台和陕西卫视也在推广公司品牌。公司坚持“让更多的人品尝到用心制作的健康独特的食品”的宗旨，遵循历史发展方向；以“打造正宗肉夹馍”为核心，更好地继承和弘扬陕西三秦饮食文化；以“小餐饮、大品牌”为企业愿景，将公司品牌发展到人的脚步可以到达的地方。原生态冷链配送的原材料均为严格的专业化养殖生产基地，保持原生态绿色美味；原工艺标准检验，食品原料好，制造好；采用现代标准生产工艺，改善/增加原有风味；全程冷链保险分销，覆盖全国各省；物流ERP监管，全国无缝对接；它生产0厨师、材料袋、傻瓜操作或原生态风味。
