苏州“哑巴生煎”创始人于二元，9岁时病倒，失去了说话能力。13岁时，他被家人送到一家小吃店当学徒。学习三年后，他回到父亲的油炸馒头店帮忙。在学徒期间，他学会了馅料的秘方：肉皮冻必须放在肉馅里，他又聋又哑。他工作时从不被外界打扰。他在炸生炸食品时也非常专注。加热到位后，油炸生的和油炸的食物变得特别美味。随着时间的推移，“哑巴生煎”的声誉已经提高。直到2009年，这位哑巴大师才70多岁。他开始把这个秘密传授给下一代。现在，下一代人正在使“哑巴生煎”越来越受欢迎，并在地价高的观@附近开了一家油炸餐厅。门前还挂着一副对联：美食在苏州城家喻户晓，哑巴无言传承了苏州炒菜的真谛。每次来苏州游玩的游客都要品尝哑巴生煎。然而，他们要排队很长时间才能从锅里拿出美味的油炸馒头。然而，来自@地方的许多游客的共同反馈是，肉馅有点甜。然而，这种味道应该是苏州的特色。你可以通过多吃来习惯它。不要太担心。现在，苏州@有名的哑巴生煎应该是这个。它有60年的历史。基本上，它只卖油炸馒头。这一家位于观@临潼路，很有名，很受欢迎。如果你去买，你很少能直接吃，因为很多人一下子就买了，然后打包带走。近年来，该店增加了面条、馄饨和豆腐。
