蜂蜜南瓜糕是以南瓜,蜂蜜为主要原材料烹饪而成的一种特色糕点,可以说是蛋糕家族中的一朵奇葩,口感软糯不失弹性,口味是香甜的,非常适合年轻时尚顾客挑剔的眼光,既可独立开专卖店,也可在普通店里作为增加的品种。蜂蜜南瓜糕的主要做法是这样的:首先将南瓜去皮切籽,切成块,放入蒸锅中蒸透,取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥;接着将南瓜泥晾凉至温度约为30-40℃左右时倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成稍干的粘糊状,加入一勺蜂蜜,继续搅拌均匀;再接着将调好的面糊倒入容器中,轻轻晃动均匀,盖盖二次发酵20分钟;然后开火,水开蒸20分钟,关火焖5分钟后出锅,将蜂蜜南瓜糕稍微晾凉切成自己喜欢的形状即可。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,这道糕点可以说是符合了人们对于健康美味的需求。虽然蜂蜜南瓜糕可以单独开店,但从持久发展考虑的话,还可以增加黑米红枣糕、金丝枣糕、蜂蜜小蛋糕等多元化项目。
蜂蜜南瓜糕加盟费用:
品牌采取标准化的制作工艺,使得开店更简单,加盟商没有经验也没关系,总部派遣专业老师手把手传授操作技艺,加盟商能够较快地上手操作,开店的局限性较小,如果你选择小店加盟模式,加盟费用在5万元左右,面积要求低,如果你拥有足够的资金,可以选择旗舰店加盟,这个品牌门店档次较高,加盟费用高于5万元,总部提供的加盟支持完善,付出的精力也要多一点。这个加盟项目适合很多创业者加盟,加盟难度小。