酒展就是一个集“中外商贸开拓、行业信息交流、企业品牌树立”为一体的酒类贸易盛会，是在社会经济的发展和消费升级的基础下，中国需求正在驱动全球酒类产品消费量增长，全球酒业消费中心向中国加速移动的推动下衍生出来的一个项目。酒展的举办，是进口酒商抢占中国市场的关键一站，更是开拓全国销售渠道、树立企业品牌的必争之地，同时也有助于我国不断加强酒类产品知识产权保护力度，极大的了国外酒商及进口商的合法权益。酒展的展出一般与相关媒体都是有合作关系的，毕竟行业媒体、大众媒体等专业媒体是重要的宣传推广方式，通过联合媒体进行展会软文发布、专题报道以及组织同期活动等方式推广参展企业信息、行业专业买家，可以实现行业名气的进一步提升。酒展上展出的产品，包含了国内外的多个系列，品种。像国外的话，主要展品为葡萄酒、香槟、气泡酒、雪莉、白兰地、伏特加、琴酒等；国内的话，则有白酒、葡萄酒、啤酒、白兰地、利口酒、黄酒、果露酒等。
