公司成立于2007年，以厦门沃头耗干粥为核心，凭借自己研发个几种汤底，为顾客们提供出几百种养生粥膳，此外还有，高汤面、风味小菜、铁板饭等上百种食品与粥品结合起来，多元化产品组合，展现出闽南特色小吃新风尚。公司历经沃头蒋氏第七代传承，由明朝宫廷熬煮技巧转化而成，经久不衰，风靡整个闽南地区，成为粥品行业中名气很高的一个品牌。遵循传统制作工艺，先后为食客提供美味食品，完善运营管理体系。建立大型食品加工厂，国外引进先进生产设备和多条生产线。制定科学、标准化、运转管理系统。在底汤中投入大量精力，选用上等猪大骨等多种新鲜原料，合理膳食搭配，精心熬制耗干粥，口感好、营养价值，深得广大消费的认可信赖。先后为市场供应出加腊鱼粥、鲨鱼粥、鳕鱼粥等多种系列海鲜粥，多个系列、上百种单品，亲民消费价格，满足顾客多样化饮食需求。清晰市场定位，不断新品研发，提高品牌影响力和竞争力。以耗干粥为主打，不仅保持了民间耗干粥的原味，在汤底和配料方面进行不断升级，合理膳食搭配。
厦门沃头蚝干粥加盟费用：
品牌采取标准化的制作工艺，使得开店更简单，加盟商没有经验也没关系，总部派遣专业老师手把手传授操作技艺，加盟商能够较快地上手操作，开店的局限性较小，如果你选择小店加盟模式，加盟费用在5万元左右，面积要求低，如果你拥有足够的资金，可以选择旗舰店加盟，这个品牌门店档次较高，加盟费用高于5万元，总部提供的加盟支持完善，付出的精力也要多一点。这个加盟项目适合很多创业者加盟，加盟难度小。
踏入沃头工作，整整一年时间了。在这段欢快而又踏实的日子里，让我学到了很多受益匪浅的宝贵知识。特别是在服务这一领域，由空白到了解，由了解到掌握，由掌握到运用，无不贯穿着各层领导的耐心教诲与辛勤培养。在工作中，也时刻不忘学以致用的真理，力求服务好每一位顾客，来提升沃头蚝干粥的品牌知名度与影响力。是沃头这一具有很强团队精神的出色团队，教会了我如何把业务水平发挥到好的，演绎到很好。
先做好“人”，才能做好“事”，是我一贯坚持的信念。作为一名前厅领班，我学会了如何营销，如何把我们的粥品介绍给顾客，如何针对不同的客户群体进行推荐。也学会了如何与下属做好沟通，安排好每一件事情，充分调动员工的积极性，并且让每一名员工发挥出主人翁的精神，运用到服务当中，主动了解客人需求。想客人所想，急客人所急，尽量在有限的空间与时间内做到让客人满意，这便是服务的精髓。总之，怀着一颗感恩的心，抱着积极乐观的态度，多为顾客着想，用一颗真诚的、热情之心去服务好每一名顾客。久而久之，顾客也会为我们的热心服务而感动，而我们的服务水平与业务技巧也会有着日新月异的变化，顾客也会非常地信赖我们。
沃头是全国知名品牌，沃头品牌不单单是在粥品品质、下料标准及卫生状况严格把关，在服务这块更是下足了功夫，铆足了劲。在应付餐厅突发事件时，也有相当成熟的一套经验。尤其是与后厨衔接方面更是有条不紊，丝毫不差。只有用心做好前厅与后厨的衔接，才能真正扶持顾客所点粥品及小菜快而有序的递地送到每一名顾客桌上。当然了，营业高峰期难免有让顾客多等片刻的时候，看到服务员一脸真诚的微笑，听到一句句真心的道歉，尤其是服务员走路都用小跑的状态，顾客的些许抱怨也早已为理解所代替。
工作中的我们，充满了欢声与笑语。我以在沃头工作为荣，是沃头公司培养了我。我会用我所学的很好的业务技能与服务水平为沃头美好的明天作出贡献。我衷心希望沃头这一品牌既快、又稳、又好地踏入辉煌美好的明天。
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