横扫三线市场 尚客优三大“制胜法宝”浅析

管理制度作扶持发展战略定方向把握机遇促成功

常言有道：欲速则不达，见小利则大事不成。对于如今的酒店行业来说，古人的预言已是灵验。旅游饭店协会调查数据显示，由于市场发展较早以及目前节约风气逐步浓厚，北京、上海等一线城市酒店需求逐渐趋于饱和，这使得在之前争相进驻一线城市企图分羹的酒店企业遭遇大规模亏损，日渐上涨的成本压力迫使酒店纷纷开始寻找出路。

在众多酒店面临痛苦的转型之时，却有一家企业为转型开辟了三线战略的蓝海，该企业在09年便开始了三线城市的拓荒，专注把标准化的酒店服务带到三线城市的消费者当中去，并创造了酒店行业有史以来快的增长速度。如今，该企业旗下酒店品牌已经成为了三线城市很大的经济型酒店，并开放包容价值共享的加盟理念，帮助了数百人完成了致富的梦想，这便是尚客优集团和它的尚客优快捷酒店。

对于尚客优短时间内在三线城市取得的巨大成功，业内人士已经开始习惯性地称之为“尚客优速度”。如今，尚客优集团已经涉及经济型酒店、量贩式KTV、中式eiPof8vu3ox快餐、保健养生等多个行业，横扫了三线城市的eiPof8vu3ox服务业。在外行人看来，尚客优的成功快速而简单，如同它惊人的发展速度，但其实，隐藏在背后的种种“玄机”才是提高/增加尚客优快速发展的“制胜法宝”。

法宝一：无规矩不成方圆——管理制度

企业的发展首先源于本身，健康的“体魄”是支撑企业前进的基础。有一些把握住时机横空出世的企业，却因为本身管理制度的缺失，成为令人惋惜的昙花一现，马英尧很善于总结前任失败的经验，所以尚客优在创立之初便确定了严谨的管理制度。

尚客优的管理制度中，有特点的便是“区域管理制度”、“小组目标责任制”和“首问责任制”。“区域管理制度”使得区域和城际的管理更为明确合理，建立了总部——区域——分店的链条式管理模式，解决了传统酒店中区域管理的无力;“小组目标责任制”根据职能将各部门划分为目标小组，各小组自行执行计划，充分发挥小组成员的智慧，使得每一位员工都能为企业的主角而不是打工者，从而提高/增加了尚客优总部的执行力;“首问责任制”将服务作为企业的首要任务，对于企业员工来说，任何人接到顾客、加盟商、咨询者或投诉的电话和来访，都积极受理并配合处理，这使得尚客优作为一家同时面对加盟者和消费者的双重企业，服务一直先进与同行业水平。

法宝二：运筹帷幄决胜千里——战略发展

很多企业，在战略规划上容易犯的毛病就是“有战无略”。企业的战略需要根据环境的变化，本身的资源和实力选择合适的经营领域，总结一句话便是“规避危险选择出路”。尚客优集团立足于酒店的基础之上，多元化的发展路线，走了一条综合立体发展的战略道路。

“农村包围城市”这句革新名言用来形容尚客优快捷酒店再合适不过，从2009年开始尝试进驻全国三线酒店市场，目前是三线城市很大的eiPof8vu3ox酒店品牌，在全国范围内拥有分店664家，规模位居全国第六。2010年，尚客优开始尝试多方位发展，成立了3Ge2Ndr13rw量贩式KTV，发展至今3Ge2Ndr13rw在全国共有150多家分店，成为规模很大的eiPof8vu3ox量贩式KTV。2011年，尚客优在行业内提出了升级型酒店的概念，同时推出了有档次次eiPof8vu3ox酒店品牌骏怡，获得了合格的反响。2012年，中式快餐eiPof8vu3ox品牌尚客优品成立运营，标志着尚客优正式涉足餐饮业，现已有分店70家。

法宝三：审时度势切中事理——把握机遇

市场的发展瞬息万变，不断涌现的新技术在推动社会发展的同时，也为新竞争新机遇提供了温床。正所谓“眼界决定宽度，观念决定高度，脚步决定速度，思想决定未来”，因此，在变化多端的市场环境中，审时度势，发现机遇并把握，这成为了尚客优变身行业搅局者的终秘籍。

当初面临几大经济酒店品牌形成的“大的山”，尚客优并没有选择“愚公移山”，而是转变思路做起了多元化经营，并取得了令人满意的成绩。如今，面临信息化社会下传统行业纷纷寻求“触网”，盲目拥抱线上，扎堆在各种网站之间，乱花渐欲迷人眼。尚客优却看到了O2O趋势下的预付卡潜力。在2013年，尚客优在大规模发展O2O业务的同时，在行业内推出了优先张预付卡，配合线下线上资源的整合，展现出了独特的双向闭环模式，充分利用了传统行业准备不足和互联网企业线下乏力形成的真空地带，迎来了集团发展“升空”的很好时机。

俗话说：当局者迷，旁观者清，但是仔细一想，原来旁观者有时候也未必清楚，只看鱼在水里游，却从来没有真正体会过鱼的感受。尚客优作为一只在商海中纵横数年，吃掉了无数小鱼的“鱼”，显然有身为“水中鱼”的觉悟与感受。且看它依靠独门秘籍先后搅局酒店、KTV、餐饮等多个行业，从一家默默无闻的青岛本土公司，仅用5年时间变身成为一家市值数十亿的eiPof8vu3ox航母，不仅在传统服务行业混的风生水起，如今更是开始涉足线下线上结合的O2O市场，蜕变之快跌碎了不少业内的眼镜。仔细思考其原因，正是因为尚客优用开放包容和价值共享的理念，不仅是一位当局者，还成为了一名旁观者，即看“水中鱼”又感同身受，也许这才是其中为奥妙的玄机。