谭记三汁焖锅加盟费用
品牌名称 |
谭记三汁焖锅 |
投资金额 |
5~10万 |
成立日期 |
2010-08-18 |
门店总数 |
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经营范围 |
餐饮 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
广东 |
合同期限 |
3年 |
培训期限 |
1个月 |
特许使用费 |
3000元 |
营业条件要求 |
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保证金 |
2.6万元人民币 |
加盟费 |
0万元人民币 |
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“谭记三汁焖锅”的美味,营养的根由在于其秘方配制。谭记三汁焖锅的三汁秘方继承医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长谭科先生在谭记三汁焖锅餐饮管理有限公司御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食及食尚美味相结合,采用百十种中药及酌料研制成底油、药料、药酒及调味汁的互补结合。烹调方法自家创立,在传统烹饪技术的基础上融汇人文膳食理念,将24种烹饪方式:炒、爆、熘、炸、煎、烹、烧、炖、蒸、氽、焖、烩、炝、煮、腌、拌、烤、卤、冻、蜜汁、熏、拔丝、卷;谭记三汁焖锅将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分及将酌料研制成底油一起焖熟,不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持了各自的原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完好作用。经营养学家、中医药、标准化鉴定,形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
谭记三汁焖锅操作模式符合了餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成标准、统一、营养、健康、绿色、环保的新篇章,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完好结合;“三无理念”(无油、无厨师、无原材料重复使用)的推行,使该餐饮形式具备极强的可复制性。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | 店铺面积 | 17㎡ | 17㎡ | 17㎡ |
谭记三汁焖锅加盟基础费用 | 装修费 | 1.36万元 | 1.27万元 | 1.19万元 |
经营设备费 | 5.0万元 | 3.9万元 | 2.2万元 |
首批进货费/原料费 | 5.4万元 | 4.1万元 | 3.1万元 |
广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 0.6万元 | 0.8万元 |
谭记三汁焖锅加盟成本费用 | 店面租金 | 2545.4元/月 | 1929.3元/月 | 1222.0元/月 | 人员工资 | 9600元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 6300元/月/3人 |
水电杂费 | 660元 | 560元 | 460元 |
流动/储备资金 | 5.4万元 | 4.9万元 | 3.4万元 |
谭记三汁焖锅加盟总费用 | 合计 | 19.8万元 | 15.8万元 | 11.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上谭记三汁焖锅加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |