内卷的新茶饮,如何突围?新一轮茶行业产业升级点又在哪里?

2022-08-11 16:40:54 来源:茶界束氏
  • 经营范围:茶具、茶叶、茶空间、茶滋补及茶农副产
  • 门店数量:56家
  • 单店投资额:10~20
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当新式茶饮进入茶行业赛道,未来会以何种方式开辟新的消费场景?这样的路子真的行得通吗?新一轮茶行业产业升级点又在哪里?

水和茶叶的组成诞生了“茶”,也由此诞生了茶饮行业。随着茶饮行业发展,为迎合年轻人“口味”,茶的基础上开始增加“奶”,于是又有了各种形式的奶茶。

但随着新茶饮行业竞争的加剧,传统茶饮业的进一步发展和完善。近年来,个别新茶饮品牌们又开始重新审视起了“茶”。像以束氏茶界为代表的茶饮品牌们开始逐渐回归“茶”本身,开启新的模式,通过打造新茶饮+中式茶馆,为“茶”搭配上“第三空间”和“社交”,做起了传统“茶”生意。

但这会是一门好生意吗?

首先说优势,一种是市场优势,一种是自身优势。市场优势,即“茶”市场本身正在崛起;自身优势,则指茶饮品牌做“茶”生意所具备的“优越条件”。

市场优势:“茶”市场正在崛起

(1)茶叶消费呈现持续增长态势,年轻人也喜欢上了喝茶。

据公开数据,2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%。2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。可以看到,人们对茶的消费需求还在不断增长。

2021年中国各主要产茶省干毛茶产值

数据来源:中国茶叶流通协会

在固有认知里,喝茶的群体基本为高年龄层。可这一观念也正在被“粉碎”。

伴随茶叶健康特点的普及、中国茶文化的推广,以及过去几年新茶饮品牌对茶的口味年轻化的探索和市场教育,已经让越来越多年轻消费群体喜欢上了“茶”。根据去年双十一天猫的数据统计,茶饮的消费群体以中、青年为主体,其中18-24岁与25-29岁人群的占比排在了前两位。

(2)多方布局“茶”市场,并已验证了可行性。

如康师傅针对零售场景,推出了瓶装茶,并长期占据商店的销售柜;还有不少品牌针对线下场景,研发了口味不同的系列茶饮,并在店铺长期售卖。这些都在佐证着:脱离奶茶范畴的“茶市场”,依然有着可观的前景。

自身优势:(以束氏茶界为例)

说到束氏茶界,就不得不提到一个人——那就是它的创始人——束为女士!

她17岁寻梦,怀揣2000元,从一碗混沌燃起小镇姑娘的创业人生;

她27岁追梦,与陈晓先生创办了中国家电三巨头之一:上海永乐电器;

她37岁圆梦,功成名就,永乐家电于港交所上市,同时成就了50多个千万富翁,近20个亿万富翁;

她47岁造梦,搭建束氏大健康平台,以家喻户晓的茶为切入口,创立束氏茶界!将传统的茶行业与新零售融合,创造垂直细分“茶产业+互联网”的OAO新零售模式,构建全渠道、全场景消费,重新定义茶行业。

模式新颖,开1店=开6店

伴随着新技术和要求的持续升级,现代人的消费形式也出现了极大变化,在线化成为了零售业必然的发展趋向,束氏茶界作为新零售茶行业代表品牌,当然毫无例外。

束氏茶界已然打造了OAO智慧茶店

束氏茶界的1家实体店门店,可以延伸出6家线上店,包括社交电商店、微商城店、本地生活店、直播电商店、天猫店。6家线上店的商品、订单统一管理,并将各渠道的顾客会员引导沉淀为束氏茶界的私域流量池—会员社群,通过会员分组、标签等进行数字化管理,便于精细化运营顾客,助力品牌实现高效增长。

(3)转变思路,以体验带动消费

现如今飞快的生活的节奏,使许多年轻消费群体不能体会“品茗”的这份雅致和恬静,这同样是茶行业日渐式微的个重要因素。

束氏茶界,以茶为入口。专注于为顾客搭建在工作、生活以外的“第三空间”。

束氏茶界将线下实体店打造成一个多元化社交平台,以平易近人的形式让越来越多顾客探访茶的世界。

店内设有不同社交空间,午后约上几个朋友,喝茶畅聊,也不失为一件美事;

商务社交需要密谈要事,束氏茶界还设有商务包间,万事不过一盏茶。

传统茶叶店经销商的方式已经越来越难走,新式的茶叶店不断涌现,对于大部分茶叶店来说,已经走到了一条分叉路,唯有创意才有更多可能。

束氏茶界开创不同以往的茶业新零售新模式新茶馆!

目前,束氏茶界面向全国火热招商中,“零售女王”束为女士喊您一起建茶伟业!

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