烧饼夹牛肉加盟费

　　烧饼夹牛肉已经成为了广大美食爱好者十分喜爱的食品之一，烧饼夹牛肉自创立开始就一直致力于打造地道的美味烧饼夹牛肉，同时也凭借其独特的风味吸引了众多美食爱好者前来品尝。 　　烧饼夹牛肉选用品质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，后放进炉膛烘脆。它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中，真是好闻好看又好吃。 　　烧饼夹牛肉中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，保护肝脏、强壮补虚等特殊作用。 　　烧饼夹牛肉，用的都是刚出炉的香酥芝麻烧饼，牛肉肥瘦三七分，塞得肉满满的，里面的汤汁恰到好处，就保留了牛肉原有的香味，又突出了烧饼的酥脆，整体咸淡适中，吃起来口感不错，怎一个“香”字了得。羊肉汤，汤汁乳白，色泽光亮，水脂交融，鲜而不膻，香而不腻。撒上绿色的香菜，视觉上就很是诱人，热气腾腾，香气四溢。烧饼夹牛肉本身就是闻名各地的街边小吃，烧饼夹牛肉而通过专业化的改良之后，使得其可以批量化制作，且完整见证统一口味，所以现在店内可以做到高效出餐，可以同时满足上百位食客店内就餐需求。毕竟烧饼夹牛肉店内生意十分好，正午时间人非常多，所以专业的产品制作也是必须的。