清吧加盟费用
品牌名称 |
清吧 |
投资金额 |
20~50万 |
成立日期 |
2013-12-12 |
门店总数 |
123 |
经营范围 |
清吧 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
上海 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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清吧,也叫休闲酒吧。以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。因应清吧的经营特点,酒吧的设计也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外,与闹吧的纸醉金迷相比,酒吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。
清吧这一类酒吧经营除了酒水饮料外,还提供主食,但可供选择的品种不多。一般客人不会坐在这里用餐。一般地,酒吧装修公司会比较突出酒吧铁艺吧台,造得比较大,占整个酒吧的比例较大。酒吧铁艺吧台一般设计成英式吧台,U型、方形或圆形。凳子都围着酒吧铁艺吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心,其余的地方根据需要安排桌椅。这种酒吧的经营时间一般在晚上。
清吧这种类型的酒吧经营比较适合比较活跃但又可能没有伴的客人。这样在无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候也可以和他们聊聊天,甚至可以跟客人玩玩简单的游戏,为客人们解愁。这种酒吧是富有人情味的,客人往往和调酒师成为好朋友,从而使酒吧有一定的熟客。
成功的例子是快乐吧。一间设计独特,只有十几把吧凳的小酒吧。以酒吧铁艺吧台为中心,在酒吧通道里放了六张可供两人面对面坐的小桌子。这么一间小酒吧,日营业额平均两万元,高的时候可以达到五万元。酒吧经常水泄不通,客人有位就坐,没有就站着,挤在酒吧里消磨时光。原因是酒吧的气氛比较好,加上调酒师的调酒技术,抛瓶、摇瓶,举手投足潇洒而不花哨,吸引客人的视线,流利的英文可以令他们跟客人们沟通无阻,加之平时阅历丰富,令他们跟客人有说不完的话题,幽默的语言,令客人们很愿意接受他们成为朋友。在这样的环境中容易结交朋友,很多生意人都喜欢集聚在这里,认识新的生意伙伴。