泡姜鸡加盟费

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开制作方法”。自古以来中医学家和民间就有“姜治百病”之说。泡姜鸡顾名思义是用当地的土鸡、生姜，辅之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等做成的，看上去极其的诱人，应该算是汉中的一道名菜了!汉中泡姜鸡选用生长在汉中南郑青龙山特有的小土姜，生长期比普通姜更长，口味浓重，作用更佳，是真正的原生态，低产量。经过秘方精心泡制百日，方成泡姜，辣中有酸，酸中带辣，再于秦岭原生态土鸡搭配，鸡肉清香可口，配菜辣而不冲，鲜汤美味营养，是辣到骨子里，香到骨子里的美味。咱陕西人爱口感浓厚的酸辣味!将无比鲜嫩的土鸡与劲辣爽口的土姜搭配，精心烹制出酸辣过瘾的泡姜鸡，肉嫩汤美，震撼味蕾......它源自川菜，初起源于重庆开州区长沙镇，由当地农家妇女李贤玉创制。泡姜鸡的制作方法包括将鸡烤至表皮发黄，然后用泡姜、泡椒、酱油、食盐等调料腌制并蒸熟，后搭配土豆和香菜等食材‌。 　　汉中地方特色美食泡姜鸡，主要食材来自秦岭原生态农家放养的土鸡，配上炮制了上百日的小土姜、酸萝卜加入三十多味名贵中草药翻炒炖煮烹饪。泡姜去掉了鸡肉的腥味，泡姜的辣味和萝卜的酸味浸入鸡块，入口后鸡肉是香中带酸，酸中带辣，辣中又带香，那种刺激的感觉，时时刻刻在唇齿间跳动，让你的味蕾在畅快淋漓的爽辣中品味不同寻常的美丽。