廖排骨加盟

　　廖排骨：八大优势
　　优势一：老字品牌 美誉流传
　　品牌成立于1982年，30余年历史，500家实体店，600家学员店。
　　优势二：专利技术 国家保密
　　2002年获得国家发明专利技术，不可复制的卤味技术，被荣为“中华一卤”。
　　优势三：独特授匾 全国罕见
　　工商局亲赠“金字牌匾”，四川省人民政府亲评为“地方风味小吃”。
　　优势四：窖藏老卤 历史悠久
　　卤水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。直到近代，廖氏后人继承祖业，卤味秘方重现于世。
　　优势五：川卤美食 投资优选
　　具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，产品适合全国各地，成为众多投资者优选项目。
　　优势六：创新管理 可控性强
　　创新营销模式，开拓全国市场，目前全国共有500多家分店，美味全国皆知。
　　优势七：资深连锁 政府许可
　　几十年的市场运营，连锁加盟已走入正规发展，成为全国少有的老牌连锁经营历史企业。
　　优势八：全程辅导 驻店支持
　　为保障加盟店开好店，全程辅导，并专人驻店支持。

　　投资分析

　　店址：普通县级城市的菜市场档口
　　面积：15平米 人员：2人
　　日销售额：（周一-周五）2000元左右/天,（周六-周日）3000元左右/天
　　月销售额：6~8万元/月
　　房租费用：5000元左右/月
　　材料成本：60000×50%=3万元/月 综合费用：2000元/月
　　月纯预计：2.5万元左右 年纯预计：30万元左右

　　加盟流程:
　　一步：确定地址，并对该地方消费能力进行评估
　　第二步：亲自品尝、参观各地连锁店销售情况，对我们的产品口味在该地区消费者中能否接受和适应进行评估。
　　第三步：申请总部派人对该地区及确定的门面进行审核
　　第四步：到公司办理加盟手续、领取装修方案、工作安排、物品采购清单。
　　第五步：领取加盟手册（廖排骨渊源、开业前期运作、选址要决、日常运作、促销、装饰装修、标准化管理、技术规范化管理、荣誉、知识产权及其他）和免费物品（十三大类若干种）。
　　第六步：确定免费（包食宿）培训人员名单，签定《专利保密合同》。
　　第七步：确定开业日期。
　　第八步：公司派人辅佐开业。
　　第九步：公司派人监督广告费（个别地区）执行情况。
　　第十步：正式开业。
　　第十一步：公司的售后服务。

    产品质量承诺
　　每道工序都有严格的质量控制，不让不合格品出店销售。生产出的廖排骨系列产品，严格控制质量，确保食品安全，敬请放心享用。 
　　售后服务承诺
　　备有专业的售后服务团队，根据合作伙伴的需求，随时提供高效快捷的服务，售后服务在接到电话当天内响应，两天内解决问题。 
　　上门服务承诺
　　为解决加盟商的后顾之忧，开业时派专业的技术人员上门服务带店开业。对经营中出现的问题，还将派专业的营销团队上门进行指导。 
　　物流配送承诺
　　总部配有物流中心，确保及时、安全、准确的将你所需要的物质送到您手中。 
　　专利技术承诺
　　廖排骨承诺，所有的加盟商完全学会廖排骨国家发明专利技术，在当地能够独立开店，会制作，会经营。

　　1、问：廖排骨的菜品品种有几类？
　　答：目前，廖排骨的菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类产品，共计约60多个菜品。常规销售菜品约为20-30个，其它菜品根据季节变化循环上市销售。
　　2、问：加盟廖排骨后产品如何配送？
　　答：首先，廖排骨要求加盟商到成都总部接受技术培训，学习专利卤艺制作技术，同时也学习原辅材料的辨认与储存，采购的基本知识，为原辅材料实现当地采购打好基础，从而实现加盟者的利润；其次，廖排骨所需的原辅材料没有特殊物品，在全国各地都能采购，完全实现了就近购买的可操作性，大大降低了加盟者的生产成本。加之总部的一系列跟踪服务，简化了从加盟到开业经营整个过程。
　　3、问：廖排骨技术培训的内容？培训大概多长时间？培训期间的食宿费如何处理？
　　答：技术培训主要是培训廖排骨卤艺专利技术、后勤、采购、财务管理、店面管理、经营理念、营销策划等等。（详见《学员培训课程表》）培训大约15—25天时间，培训期间食宿免费。
　　4、问：怎样保证加盟商的产品口味与总部一致？
　　答：1、大型连锁企业，20余年的连锁店管理经验，一切都已经模式化、程序化、标准化；再加上一切操作均按数据执行，程度高；2、制作步骤、操作程序完全标准模式化；3、学员毕业检验严格，由指导老师及众多评委品尝、评判，完全合格后方能准许毕业与开店；4、独立制作的产品将上柜销售，接受顾客点评；……总之，我们将通过多种渠道，力求我们的每一个学员都学到原汁原味的廖排骨卤制技术，尽量保证不会因为一个学员的技术缺陷影响到廖排骨的品牌形象。
　　5、问：廖排骨产品适合北方口味吗？
　　答：廖排骨产品以五香味为主，麻辣为辅，产品突出的“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地。
　　6、问：没有从事过餐饮行业的人也可以加盟廖排骨吗？
　　答：完全可以。因为我们帮您培训卤水工、墩子工、营业员等全套店面操作人员的同时，也在培训和输出管理模式、经营经验；再加上有完备的后续服务和督导支持，肯定能让没有餐饮经验的加盟商也能轻松享受成功，事实证明，在廖排骨几百家连锁加盟店中，大多数加盟商以前也并没有从事过餐饮行业，依然取得了骄人的业绩就是好的佐证。
　　7、问：廖排骨在全国各地的菜品价格是否统一？
　　答：不会。我们建议以消费市场的原材料进价、居民消费水平、当地同档次竞争对手的价格来确定菜品价格。“做到人无我有价偏高，人有我精更好销。”，同时为营造良性的销售氛围，总部规定在同城的连锁店，主打菜品价格必须统一。（具体实施见《廖排骨产品定价策略》）
　　8、问：加盟金可以分年交吗？
　　答：由于加盟商享受的服务和学到的技术都是一样的，所以廖排骨加盟政策规定，加盟金根据合同期限需一次性付清。
　　9、问：廖排骨加盟店岗位设置是怎样的？
　　答：一般来说，廖排骨加盟店岗位设置为卤水工、墩子、收银员三个岗位，即廖排骨加盟店基本配置约需三个人。
　　10、问：廖排骨总部对空白地区有什么优惠？
　　答：针对空白市场，廖排骨加盟政策规定，凡在省外空白地区（县级及其以下地区除外）加盟，公司将赠送价值8000元的大型油气两用灶一台。（不得同时享受两项优惠政策）
　　11、问：廖排骨公司总部如何保障加盟商的利益？
　　答：为保障加盟商的利益，我们从三个方面入手：（1）、公司与加盟商确定了区域保护范围在1-2公里内，不接受第二家加盟商申请。（2）、同时还会根据店与店之间的客流分布，客情构成再次确定布局，避免加盟店之间可能会出现的恶性竞争，我们的加盟原则是“宁缺勿滥”。（3）公司从签约后实行全程跟踪服务，以快的速度、大的力量扶持每一个加盟商，因为我们深知加盟商赚钱了的同时，公司也赢得了免费的广告宣传。
　　12、问：廖排骨的营业额是多少？毛利是多少？
　　答：廖排骨各店每天的营业额不等，一般平均保持在3000- 12000元/天之间，由于地区和口岸所处位置不同而有所差别；我们的毛利率在48—55% 之间。
　　13、问：廖排骨加盟店选址主要在什么位置？
　　答：廖排骨加盟店的选址主要集中在农贸市场或大型购物商场旁边、居民小区、交通要道、商业区等区域。具体选址见《选址要素》（根据加盟商需求，公司可提供免费的选址勘察和评估）
　　14、问：廖排骨项目在省外空白市场是如何提高生存能力的？他的前景如何?
　　答：一、为使廖排骨产品味道更符合当地口味和消费习惯，公司针对不同的地区，前期会做市场调查和市场分析，包括口味、消费习惯等，然后在不失去廖排骨产品特色的基础上，适当的做一些微调，做出更适合当地口味的特色产品；第二、同时为丰富菜品结构，公司总部还会不断的开发一些适合当地口味的新菜品；改良一些具有四川特色的传统产品，吸引顾客，以此成功获取当地消费者的认可，提高竞争能力，提高了加盟商的生存能力和收益。第三、特色餐饮是当今稳当的赚钱行业！这是大家都公认不争的事实；民以食为天，人总是要吃饭，只要你认准的项目有特色，有源源不断的新产品上市，前景是乐观！