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“北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,提高/增加新鲜。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。目前,销往海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过