酱排骨加盟费用
品牌名称 |
酱排骨 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2009-01-01 |
门店总数 |
115 |
经营范围 |
中餐 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
吉林 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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酱排骨是一道山东、江苏等地的地方美食,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。
将生排骨放入锅内煮一个开,撇去汤肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。煮后捞出,并用清水洗干净再放入“锅垫内”(烧煮熟肉制品制作的竹篾筐)。并将大料、桂皮等香料装入布装放在锅中下面。加水和老汤,汤水量与锅内排骨齐平,顺序加入酱油,料酒和盐。盖上锅盖用小火烧煮1.5个小时左右,改用文火焖10~20分钟,待汤变浓时即退火出锅摊于大盘中,放在通风处凉却。
酱排骨打破了传统排骨知识依靠腌料来区别产品口味的弊端,在研制出多个国家不同风味排骨的同时,酱排骨还研发了涵盖泰式酸辣、法式香草、英式红酒、欧式番茄、印度咖喱等20多种蘸酱,巧妙的将排骨和蘸酱结合在一起,吃起来别有一番风味。
酱排骨公司目前已经开发了以饮品,烘焙,中餐,西餐,五谷杂粮,火锅的为主体多个餐饮系列,将逐步推出数系列国内外较新餐饮项目进行全面包装升级。酱排骨公司目前拥有直营店及加盟店数十家,网点遍布全国。目前公司招商加盟已经全面启动,将有更多的客户通过我们的服务走上创业之路。酱排骨的品质排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。此外,它还具有滋阴壮阳、益精补血。酱料更是美味滋补,富含多种中草料,品尝美味时亦能补充营养。美味又健康,何愁顾客少!