餐饮行业如何选择

2017-11-22 14:05:21 来源:华阳串根香火锅串串
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:600家
  • 单店投资额:20~50
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  都说选址如立命,如果一不小心选错了位置,那么将意味着你的智慧之选将会很难正常经营,今天我们就来说说串串香加盟店的选址是什么吧?

  (1)车站附近来往的乘客是要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段很大的目的是等车,因此快餐店适宜。

  (2)公司商号集中区该地段以上班职工为主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。

  (3)学生街学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。

  (4)商业闹区此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士的场所,当然是开店适当的地点,但也是大量智慧之选的地段。该地段无论对什么类型的店 都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用小时工。

  (5)住宅区此地段的顾客以附近居民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。若是具有附近居民交谊中心的功能,如设置布告栏,主办交游、比赛等趣味性活动,则成功的可能性更大。

  (6)市郊路段近年来有些餐饮业者在地价便宜的地点盖起特殊餐饮店,以其独特的风格而获得消费者的喜爱。此外由于快餐店在重要的交通要道附近开设据 点,也千万了市郊餐饮市场的新浪潮。随着有车人士的日益增多,市郊地段也逐渐得到重视。在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。 如果是便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。

  总之,开餐饮店必须配合该地段的特点,营业场所的选择营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到, 生意也不可能兴隆,因此不论是在筹划开店还是正在营业,都必须彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。在地址选择好之后,就需 要根据周边消费群体确定产品组合。

  在串串香行业,串串长期致力于串串香加盟行业,加盟店遍布全国各地,家家生意不错,在店铺选址的方面,有丰富的经验,每一家店面,都会根据当地情况,为加盟商选择好的口岸,很大的提高能力,将企业核心理念“开一家活一家”落到实处!

  曾经汉堡店北方区董事赖林胜曾说过:“一个店面好坏,一定要看他是否有人气和消费潜力”!所以串串在加盟商选址的时候会给你专业性的建议或者意见,以上就是串串分享给大家的一些建议或者意见希望对你们会有所帮助,串串香加盟选择串串,你值得选择!
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