淮北面皮加盟费用
品牌名称 |
淮北面皮 |
投资金额 |
5~10万 |
成立日期 |
2013-11-07 |
门店总数 |
62 |
经营范围 |
小吃 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
安徽 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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淮北是国家商品粮基地之一,而小麦又是淮北的主要粮食作物,由于气候土壤等原因使淮北出产的面粉量大质优。用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制,成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼(具体做法较复杂),然后切成一指宽的条,与辣油、调料汁、面筋块、黄瓜丝、香菜等一同食用,既有面香辣香,口感也很劲道。
历史民俗
面皮的起源是在汉中,早是用米做的。因很薄,故称为“米面皮”,后简称为面皮。吃法上分为热面皮和凉面皮,后者制作材料又有多了“面”,故称为“面面皮”。这种工艺流传到关中,因关中人喜面食,所以在关中叫成了“凉皮”。
淮北面皮倡导“绿色健康”的理念,用较新鲜的原材料,纯手工的技艺,给你一份常家的体验,家乡的情感。淮北面皮把陕西擀面皮重新包装,定义,让快餐不仅仅是好吃而且更有营养。好吃不贵,是上一个时代非常重要的特征。现在新的时代,其实好吃不贵是这种判断标准逐渐的过时。甚至有很多人认为,不贵的东西,便宜的不可能好吃的。现在我们对食物,服务,衣食住行等等方面要求更有品质,要求有品牌,还有一些除了便宜之外,让我们更加能够打动我们的一些实际的品质。