品牌名称 | 港式豆捞 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2001-02-08 | 门店总数 | 122 |
经营范围 | 豆捞 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 香港 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
港式豆捞是一种火锅美食,起源于港澳,又称香港火锅。它的名字“豆捞”取自“都捞”的谐音,寓意捞财、捞福、捞运,象征着好运和财富。豆捞的吃法类似于传统的火锅,主要沿袭涮、捞的吃法。
豆捞的主要食材包括海鲜和鱼虾,通常使用清淡的汤料作为底料,适合搭配瘦肉、蔬菜和海鲜等食材。这种美食不仅健康养生,而且适合各年龄段的人群食用。
“豆捞”:你捞、我捞、大家捞
由于当地海产丰富,在口味上追求原汁原味,就将各种海产品进行加工制作,然后放入锅中直接涮煮,质地鲜嫩,口感爽滑,配上各类酱料,很快就成了港澳的时尚美食。豆捞,取自“都捞”的谐音,意思就是“你捞、我捞、大家捞”。在港澳,“捞”字还有发财旺运的含意,火锅就似一个聚宝盆,不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞到财气和运气。有了这层含意,“豆捞火锅”就更成了人们商务洽谈、宴请宾客、朋友聚会、公司聚餐的理想之选。
豆捞源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。豆捞一词取自都捞的谐音,以捞字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞得到财气、运气。
特色:手工制作,鲜美异常
“豆捞”的特点,就是特别注重原材料的选材,所有的原材料必须保持新鲜度,新鲜才是美味的确保。渔香村海鲜豆捞坊的所有原料都经过精心挑选,一律选用上等的肉料及各种鲜活海鲜,如:海南文昌鸡、美国肥牛、澳洲小肥羊,大斑节虾、原只澳洲蚌等。“丸”和“滑”类更是不含任何添加剂,经过数十道工序手工制作,经过反复捶打而成。涮煮后,弹性十足,口感嫩滑,渔香村所用酱料粘料均由有数年豆捞坊经验的港澳师傅制作,一品之下,回味无穷。像鲜虾滑、鲜鱼滑、墨鱼丸、羊肉丸、鲜牛丸都成了渔香村的畅销涮品。
1、省钱
加盟少,隐患低,加盟运营更稳定。总部系统先进程运作,不需要专职厨师,不需要高工资,不需要大量厨师。
2、节约人力
在人员方面,项目不需要消耗太多的人力资源。总部秘密包装的规范化、定量化运作。厨房少了,厨师也少了。
3、省时
美味佳肴的烹调时间较短,顾客不必等待很长时间,自然他们更愿意光顾。总部所有食材均按标准化制作,可节省排队时间,快速制餐,快速翻桌,快速受益。
可以节省大量时间。总部总部统一配送原材料,不需要每天出门采购。只有质量和品位得到确保,生意才能有支持。
5、热人气
正是因为它能满足大多数食客对健康美味的追求,才带来了热捧。食材通用,周转率高,流通速度快,食物新鲜健康。
6、好的口碑
经过一定的发展,这个品牌已经在市场上形成了好的口碑。它是的,营养的,健康的。总部总部迎合了当今的饮食时尚,充分满足了人们对健康和养生的需求。
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店,全面沟通了解。
3、加盟申请
向总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。
4、确定合作关系
经双方共同商定,签定加盟协议书,确立加盟合作关系。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、培训阶段
确定培训方式,派员到总部参加系统的培训。
8、开业准备
领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
1、认同公司的运营理念,能自动执行公司下达的各项政策,情愿承受公司监视和管理。
2、老实守信,具有深沉的行业经历;能及时完成公司下达的各项目标。
3、加盟商需具有一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉很好,信誉领取才能强。
4、具有相关加盟店操作技巧与灵敏的管理办法。
5、预交一定金额的信誉金。能自主遵照公司的运营规则。