品牌名称 | 费纳约咖啡 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2010-03-10 | 门店总数 | 100 |
经营范围 | 咖啡加盟代理 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 安徽省,福建省,广东省,甘肃省,贵州省,河北省,河南省,江苏省,江西省,浙江省,山西省,陕西省,山东省,吉林省,辽宁省,青海省,四川省,黑龙江省,湖北省,云南省,海南省,湖南省 | 是否有区域授权 | 是 |
品牌发源地 | 郑州 | 合同期限 | 4年 |
培训期限 | 1到3年 | 特许使用费 | 7000元 |
营业条件要求 | 保证金 | 4.8万元人民币 | |
加盟费 | 2.98-12.98元人民币 |
费纳约咖啡(FEINERYOR COFFEE)服务理念
品质Quality、专业Specialty、服务Service、细节Details
品质——塑造文化
费纳约咖啡提高/增加咖啡优合格品质,为每位顾客提供原汁原味的异国餐饮及文化品味的体验。
专业——缔造品牌
费纳约咖啡拥有专业的技术团队及管理理念,致力于在咖啡市场塑造强有力的品牌。
服务——创造价值
费纳约咖啡秉承“客户至上”的服务理念,本着对每位客户认真、负责的态度,竭诚满足客户的需求,彰显品牌文化及价值。
细节——筑造成就
费纳约咖啡以认真、务实的做事态度,不断追求很好,超越自我,立志于在咖啡行业创造不朽的神话。
进入21世纪后,随着发展步伐的增快以及生活质量的不断提高,人们对生活品质的要求越来越高,而咖啡厅与西餐厅渐渐成为人们品质追求的体现。因此,要策划一个咖啡厅,除了有丰富的理念,还要有一套正规的培训队伍。费纳约咖啡为您提供一系列完整的人员培训,为您的咖啡厅长期稳定发展保驾护航!
费纳约咖啡(FEINERYOR COFFEE)培训内容
管理人员培训:
餐饮各级管理人员职责、职能、管理技能培训, 组织、协调、指挥、管理及应变能力的培训。以实际经营中案例和具体问题进行分析。
吧台技术人员培训:
吧台的管理;成本核算与成本控制;咖啡基础知识;咖啡冲调;花式咖啡热饮制作;花式咖啡冰饮制作;意式咖啡热饮制作;意式咖啡冷饮制作;自创花式咖啡;鸡尾酒制作;酒水知识;果盘制作;花式果汁;特调冷、热饮品制作;花果茶制作;冰砂制作;饮品、冰品、点心制作。
厨房技术人员培训:
西餐服务礼仪、西餐工艺和营养配餐的理论知识;掌握各种西式大菜、等烹调技法和菜品的制作。西餐概论;西餐技能训练;西式面点工艺;西餐原料加工。
服务人员技能培训:
公司文化培训、工作流程培训、礼仪培训、贴心服务标准培训、专业意识培训、专业知识培训、服务流程培训、服务技巧技能培训、实操培训。
后勤管理培训:
一、仓管专员培训:仓库进出货管理及货品的使用合理化,进出货流程的表格化、制度化……
二、采购专员培训:采购货品成本对比核算,采购流程的专业化、系统化……
三、财务培训:财务核算与成本结算,严谨的财务管理制度化。