大众点评有一句宣传标语：跟着吃就对了！没错，跟着大多数人吃美食，能找寻到藏在各地的本色美味，品尝到不一样的地域特色。那么，你知道吗？重庆有一家火锅店，拥有“重庆非物质文化遗产”的头衔，是上亿人次打卡品尝的重庆美味，你吃过吗？
这家店就是有着80多年历史的朝天门火锅。
朝天门火锅，是一个老品牌。曾有人如是形容：朝天门火锅陪伴了我们四代人的成长！简单的几个字，却包裹着一个品牌的匠心、传承与口碑。没错，朝天门火锅的确与市面上大多数品牌不同，它是一个跨世纪走来的火锅品牌，从1935年开始营业以来，一直保持初心，为食客提供地道重庆特色美味。
并且随着品牌战略布局的升级，朝天门火锅走进了更多的陌生城市，甚至开始将市场拓展到海外，让海外思乡的游子，异乡漂泊的打工人，以及散布在各个城市里的美食爱好者，找到了心灵的寄托和味蕾的归宿。
据统计，朝天门火锅每年的客流量都高达上亿人次，是名副其实的高人气火锅。无论是入驻到杭州、上海、郑州还是成都，都能快速登顶，霸占当地的美食人气榜、好评榜，引起一阵非遗火锅消费风潮。
朝天门火锅走红背后的原因有几何？其一，传统味道。朝天门火锅传承80多年的火锅精华，每一锅色香味俱全的美味背后，凝聚的都是烹调匠人们对美食的坚持和探求。一口热汤，咕咚沸腾，食物催熟，滋味万千，吃进嘴里，皆是传承的味道。
其二，独特的火锅造型。朝天门火锅的特色要属“玉玺锅”、“圣旨盘”、“城墙盘”了，这些造型都是将传统的国潮风元素与火锅要素相结合，打造了独特的火锅造型，形成了品牌独特的IP标识。进门接圣旨，落座见玉玺，是朝天门火锅专设的仪式感，一锅被玉玺封印住的美味，逐渐沸腾，等待一位有缘人来揭玺（接喜），仪式感满满。
其三，品牌底蕴，自带吸睛属性。很多人说，朝天门火锅一听就很耳熟，并且名字简单霸气，丝毫不拗口，也不难记，这全都是因为朝天门火锅以重庆“朝天门”为名，借助朝天门的名气和传播度，形成了独特的记忆点，让品牌与城市更加紧密相连，迸发独特的品牌底蕴，让其自带吸睛属性。
这样一个上亿人次吃过的非遗火锅，热辣有味，值得期待，你想来体验吗？朝天门火锅全球1000余家门店，期待您的光临！
