威海开火锅加盟店，这几项前期调研不能少

威海，山东省地级市，位于山东半岛东端，是重要的海洋产业基地和滨海旅游城市。威海作为一个沿海开放城市，不仅有着壮丽的海岸风景线，同时还是一个荟萃美食的地方，生活在威海有美食与美景相伴，“精致城市，幸福威海”，可真说得一点都没有错。那么如果想在这样一个魅力之城，美食之地开一家火锅加盟店的话该怎么做呢？朝天门火锅认为这几项前期调研不能少！

调研一：火锅行业的整体调研

既然是准备开火锅店，那么你在开店前肯定就得先了解整个行业的具体情况，比如目前哪些地区爱吃火锅，哪些地区不爱吃火锅，各个地区吃火锅有何侧重和偏好等等，同时还得针对性地去了解市场上哪些品牌发展得较好，又有哪些品牌是新兴的，但是却具备很强的发展潜力。总的来说，之所以有些人能看准市场，开店后生意红火，都是因为他们在开店前针对这些问题进行了详细地调研，从而才为开店打通了前路。

调研二：转让门店的具体情况

开火锅店大多数人都会遇到一个问题，那就是自己在没有门店的情况下要去转租别人的门面，而很多人在租商铺时往往会过分关注人流量，而忽视了门店本身的问题。比如转租时有的门店涉及到多位股东，如果大家协商结果不一致就可能导致纠纷，影响门店租赁问题，又或者该店面所在区域短期内有拆迁的计划，如果接手到这样的店面，火锅店根本就无法发展下去。因而，我们在开店前，一定要找到房屋所有人或者转租人了解清楚，仔细盘问转让原因，并签订一定的条约来保护自己的合法利益。

调研三：加盟品牌的公司状况

火锅品牌是由品牌所属的公司打造出来的，也就是说品牌的发展靠的是公司的实力，因而当我们想要深入地了解一个品牌时，就得优先了解公司的情况。跟查询资料、电话咨询相比，到公司总部去实地考察，肯定更直观，毕竟品牌是可以包装的，但是一个公司的运营状况却是很难包装出来的，我们走到总部去先要考察公司的规模大小，然后再考察公司运作的状况，员工的风貌公司的环境等等。

以上就是朝天门火锅经过多年的实战经验总结出的内容，希望能对想在威海开火锅加盟店的朋友有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习。