程碟衣火锅馆加盟优势

程碟衣火锅馆是重庆火锅和成都火锅新势力火锅品牌的代表品牌！

     1）一是整体化年轻，从核心创始人到团队都是 80、90 后居多，因为年轻人更懂年轻人，这是一种团队的天赋和自身优势，在吸引年轻一代消费者方面有明显成果。

     2）二是核心层资历丰富，程碟衣的核心高管都是餐饮从业者，有丰富的落地实操经验和对行业深刻的认知思维；

3）三是产品线确实很丰富，在设计火锅菜单时，我们在传统菜品基础上，增加了我们霸王菜系列和江湖菜系列。也是我们点击率高的菜系，比如说门店点单率比较高的，霸王暴打牛肉、霸王排骨、霸王腰片等等，在视频平台上传播讲解介绍特色菜的吃法，跟我们浓郁的牛油锅底相结合，达到较好口味。除我们特色的霸王菜系列外，我们还有江湖菜、卤菜、烧菜、蒸菜系列，今年菜品重点研发蒸菜系列，甜饮品重点研发应季水果茶系列，锅底会增加酸汤牛肉系列，产品生命力强，创意菜品矩阵，凭借“差一斤油，都不重庆”的正宗重庆火锅定位，打造新营销环境下消费者喜欢的“创意涮菜+颜值甜饮＋爆款江湖菜”；程碟衣秉持“三月一小更、半年一大更”的高 效迭代，而产品力就是品牌力，让70年觉得好吃，让80后觉得好看，90后觉得好拍，00后就觉得好玩；

4）四是锅底，锅底是重庆三代传承的非物质文化遗产工艺，大荔枝回甘味型，坚持火锅底料的品质，具体来说就是口感上软糯耙嫩，煮入味后麻辣鲜香。

5）五是品牌高识别性的店面装修，灯光、音乐、广告灯箱营造出国潮戏曲风格，让消费者沉浸式体验川渝火锅文化，首先顾客进店后，从视觉上会感受到国潮戏曲+怀旧港风，根据每个门店特色实现一步一景，吸引年轻客群自主打卡传播。然后在就餐过程中，从味觉上会感受到三代传承的地道口味。从听觉上会感受到程碟衣精心挑选的经典粤语歌曲。大家吃着火锅听着歌，感受程碟衣打造的市井yan火气，这就是一种独特的体验；独特的店面风格、空间造景，还原80年代 老街坊居民楼下，复古市井风格、老街情怀的店面环境，活脱脱的居民楼下的地道老火锅。

6）核心竞争力是其强有力的品牌势能：程碟衣线上自运营内容全网头部，是成都和重庆市粉丝量较高的餐饮官方账号；餐饮媒体平台争相报道，全网流量曝光达35亿+；各大网红博主接连打卡，明星好吃认证强势赋能，多地荣获大众点评榜单。

总结：比起品牌热度，在品牌基础上的耕耘，夯实品牌地基，才能让企业和品牌同时拥有奔跑的底气。坚持重庆本味，打造正宗重庆火锅风味，加上创意涮菜+特色颜值甜品+当下流行风＋新营销概念，这是程碟衣安身立命的根本。