|
加盟网
排行榜
找项目
找商铺
资讯
问答
登录
注册
QQ登录
精选品牌
加盟导航
专题
百科
投资有风险,加盟需谨慎
◆
◆
手机扫码快速下载
餐饮
|
服装
|
家纺
|
家居
|
建材
|
美容
|
教育
|
零售
|
服务
|
汽车
|
娱乐
|
保健
|
酒水
|
箱包
|
珠宝
|
婴童
|
玩具
|
干洗
|
环保
|
超市
|
酒店
|
食品
|
潮流
欧尚雅迪咖啡加盟
欧尚雅迪咖啡加盟店
搜索
洁希亚国际洗衣
机灵小匠
罗莱家纺加盟
英派斯健身加盟
项目主页
加盟费
加盟优势
加盟流程
分店信息
加盟问答
品牌展示
企业动态
商品点评
首页
>
餐饮
>
咖啡店
>
欧尚雅迪咖啡加盟
上三篇
30名环卫工围堵餐厅讨要拖欠3年的保洁费
品牌快讯: 武汉餐饮老品牌改走“混搭”路线 —全球加盟网
品牌快讯: 武汉餐饮巨头掘金单位食堂市场 —全球加盟网
下三篇
暂无新闻
餐馆分级“形同虚设”
2014-02-12 11:34:06
来源:
欧尚雅迪咖啡
分享到:
QQ空间
新浪微博
二维码
欧尚雅迪咖啡
经营范围:
门店数量:80家
单店投资额:
100~200
万
查看加盟信息
企业已备案
企业已认证
成交领红包
持续性的他律压力才会让商家始终保持在正确的轨道上 在现代社会,分级评价制度并不鲜见,目的是希望帮助消费者对产品和服务的质量有一个相对靠谱的判断,对商家也能起到必要的监督作用。餐馆分级大体也遵循此道,但是从实际看,各地的执行情况并不带劲,颇有点 形同虚设 的意思。 餐馆分级制度已实施多年,各地卫生局用A、B、C、D对餐饮单位进行卫生等级考核。分级审批涉及餐馆后厨设施、原材料进货渠道、库房管理等,甚至对冷荤间水龙头的设置都做了明确规定。如此事无巨细,主管部门就是为了提升餐厅的卫生服务质量,让消费者吃上合格饭。 制度设计的初衷很丰满,现实中的执行情况却很骨感。据《生命时报》报道,有的餐馆一旦评级对卫生状况就放任自流,有的餐馆因为评级级别低,害怕 有碍观瞻 就不悬挂等级公示牌,而那些藏匿于深巷之中的黑餐馆,干脆就变成了制度难以覆盖的盲区。 种种乱象丛生,很大程度上让保卫百姓餐桌的分级制度变成了一纸空文,深究其因,还是由于常态化监管的空缺。卫生监督部门在分级之后的日常检查不到位,抽查和更新评价的频率较低,造成了分级制度对大量餐馆的约束力不足,于是不少餐馆放松了对评级的重视。 一般而言,任何制度安排,都必须辅之以强有力的日常监管。逐利的冲动容易让商家产生自律的惰性,持续性的他律压力才会让其始终保持在正确的轨道上,扶持消费者的合法权益。缺乏监督,有制度等于没制度。因此强化监督、落实监督成为制度落实的不二法门。 新的餐馆分级制度将评价的等级变为了 笑脸 和 哭脸 。卫生部门对卫生合格、贴 笑脸 的餐饮单位,每半年复查一次。对贴 无表情脸 和贴 哭脸 的餐饮单位,每两个月复查一次。希望日常监管能够终落到实处,让百姓望 笑脸 而心安,让商家见 哭脸 而自省。 餐馆分级 形同虚设 本报北京5月29日电(《生命时报》全球小编梁馨)餐馆分级制度早在多年前就已在全国各地开始实行。近日,《生命时报》全球小编走访了30多家各级餐馆,发现制度实行多年后问题依然存在,公示餐馆分级 形同虚设 。 部分餐馆存在的问题有:餐馆一旦了卫生监管部门的评级, 一劳永逸 ,卫生状况就很难再达标;餐馆担心等级低影响 视觉效果 ,不公示安全等级牌;不少餐厅对评级不重视,分级提高餐厅质量的目的并没有完全实现;在城乡结合等地区,有很多私搭乱建或者藏在居民住宅区里的 黑餐厅 无法管理。
×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包
看了又看
用户留言
管理登录
正在加载留言...
标签:
分享到:
QQ空间
新浪微博
二维码
神州加盟网
优势
加盟认证
大牌联盟
闪电回复
千万口碑
金牌客服
热门项目
正东担担面
馋游记
二毛烧鸡
张倩酸菜鱼
思麦尔奶茶
免责申明
该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方《页面删除》《企业认领》链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
认领项目
页面删除
分享到
最新活动
快速查询入口
干锅
驴肉火烧
其他
快餐
外卖
特色甜品
酸奶
铁锅炖
烤猪蹄
地方特色菜
日式简餐
吐司
臭豆腐
小份烤鱼
米线
台式甜品
牛排
石锅饭
沙拉
纸包鱼
肉夹馍
牛杂
火锅串串
烧烤
猪肚鸡
焖锅
寿司
奶茶
炖鸡汤
牛肉汤
西餐
粥铺
冒菜
面馆
炸鸡
咖啡店
鸡架
冰淇淋
汉堡
饮品
炒饭
面包蛋糕店
冷锅串串
麻辣海鲜
烤串
花甲
生煎
板面
棒棒鸡
啵啵鱼
水饺
麻辣香锅
香辣虾
汤饭
豆腐脑
披萨
包子
亲子儿童餐厅
日韩料理
钵钵鸡
黄焖鸡
烤翅
广式甜品
肉蟹煲
拉面
卤肉饭
茶餐厅
甜品
中餐
日本料理
烤鸡爪
鸡排
锅盔
海鲜焖面
茶馆
煲仔饭
铁板烧
鸭血粉丝
小海鲜
煎饼
鲜奶
瓦锅饭
小吃
凉皮
鱼粉
中式快餐
烤肉
炸串
泡泡鸡
麻辣烫
烘焙
港式甜品
馄饨
烤薯
串串
水果捞
烧仙草
花胶鸡
重庆小面
饭团
馅饼
烤鱼
鸭货
烤鸭肠
自助餐
汤包
酸菜鱼
米粉
酸辣粉
熟食
日式便当
烤鸭
螺蛳粉
烤鱼饭
章鱼小丸子
大盘鸡
更多
5
月热门榜
1
本月之星
張一碗过桥米线加盟
張一碗过桥米线加盟
2
嘿逵炸串加盟
嘿逵炸串加盟
3
瘦立方
瘦立方加盟
4
巴夫猫小酒馆
巴夫猫小酒馆
5
馋包包子店
馋包包子店加盟
推荐品牌
莱顿洗衣加盟
5~10万
贝克汉堡加盟
10~20万
串意十足烧烤店加盟
10~20万
陈亮世家麻辣烫加盟
10~20万
瘦立方减肥瘦身加盟
10~20万
我想出现在这里
行业最新资讯
项目最新资讯
虎闻咖啡加盟费
times咖啡加盟费
加盟tims咖啡多少钱
库迪咖啡怎么加盟
库迪咖啡怎么加盟
弹弹兽咖啡加盟怎么样
弹弹兽咖啡怎么加盟?
弹弹兽咖啡加盟优势有哪些?
弹弹兽咖啡加盟好不好?
弹弹兽咖啡加盟前景如何?
最新入驻品牌
本不该有咖啡
瑞士咖啡厅
白钟元咖啡店
简爱咖啡
中中咖啡
品牌咖啡
萌宠餐厅
小鸟咖啡
机器人咖啡机
n+咖啡
×
项目认证
请将企业相应证明材料发送邮箱:
hugao982@163.com
提示:
1.证明材料不限于加盖公章的营业执照或商标证书;
2.发送邮件时,请注明邮件主题,如:品牌名称+项目认证
×
页面删除
本项目信息由网友或企业方自行发布
如果此项目内容信息不符,需要删除,请点击以下指引申请删除:
神州加盟网知识产权保护(投诉)指引
提示:
1.证明材料不限于加盖公章的营业执照或商标证书;
2.发送邮件时,请注明邮件主题,如:品牌名称+页面删除
微信
客服
微信扫一扫
在线
咨询
回到顶部