首页>加盟首页>加盟资讯>选址>详情

几个餐饮选址原则

分享到:

2018-08-30 14:06:52　来源: 神州加盟网　有580人参与

令君麻辣香锅

经营范围：麻辣香锅
门店数量：300家
单店投资额：1~5万

查看加盟信息

企业已备案

企业已认证

成交领红包

　　对于创业者来说，店铺的选址在创业过程中起着至关重要的作用，决定着店铺经营的成败。知道以下这五个选址原则，即使店铺小、智慧之选不多也能让自家生意客流不断，甚至还有可能以此为基础，赚到桶金，开更大的店。

　　市场导向决定餐饮业选址。实现目标期长选址应考虑成本先，创业者要遵循市场原则。以目标客源市场作为出发点，选择店铺的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务。店铺选址尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。如果餐厅主营快餐，那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中院校附近、主要交通干道附近等场所。

　　其次，还要遵循智慧之选经营原则。由于餐饮智慧之选的回收时间长，因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、交有助于润肠通便利成餐厅选址要素区域稳定对生意影响甚大。

　　此外，也要遵循方便性原则，选址地点尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来就餐的地方，如人流较为集中，交有助于润肠通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等。而且还应将人群的流动性和停留时间考虑在内。接下来要遵循的是稳定性原则，选择经济和治安都比较稳定的区域，重点还要考虑所在地址再预期经营内是否受到城市扩建、改造、违章的影响。

　　要遵循可见度原则，选址店铺能够让顾客从多个方向观察到。一般来说餐厅好直接面对街道或者其他顾客可以直接看到的位置。由于餐饮项目没有太大的技术和资金障碍，因而，餐饮行业始终是智慧之选热点，这样也加大了餐饮业的竞争。这样就需要创业者在创业步选址上就高人一筹，了解市场规律，抓住行业脉搏的人就能抓住人们的胃口，以此来铺平自己的获利之路。