铁板鱿鱼的加盟怎么样

　　一到夏日的晚上，街边就会排列起一个个的小吃车，小贩们麻利地在烧热的铁板上撒上油、洋葱，然后将鱿鱼串放置在铁板上，用腾腾的热气奏响出属于铁板鱿鱼的兹拉声响。做铁板鱿鱼的人多了，就意味着该市场肯定是有收银可赚的，那么铁板鱿鱼的加盟怎么样呢？快跟着小编一起来探究一下这个问题吧！

　　其实关于铁板鱿鱼收银是否大的问题，大家是各持一词的。

　　认为铁板鱿鱼收银大的人，他的理由有这些：

　　1、成本智慧之选低

　　铁板鱿鱼的经营不需要店面，不需要聘请员工，只要准备个带有铁板、煤气罐、托盘的小吃车就够了，智慧之选成本可能连千元都没有。算上鱿鱼的进购费，原料、物料等配件的配置费等，建设这么个铁板鱿鱼摊的前期总智慧之选至多为500优惠。

　　2、收银率高

　　鱿鱼虽然是海鲜，但属于常见品，所以价格比较平价，正常市价在1优惠/斤左右。如果做铁板鱿鱼，一次性进购的货量是大的，那么价格也会低一些，每斤的价格会低到5元到8元的样子，划下来每只鱿鱼的价格约为3.5元。

　　如果将这只鱿鱼直接一分为二，做成大只铁板鱿鱼串出售的话，价格会达到1优惠以上，是成本的近三倍，收银之高，让人心动。

　　认为铁板鱿鱼收银不大的人，他的理由有这些：

　　1、实际收银少

　　铁板鱿鱼原材料的进购方式有两种，一种是购买整只鱿鱼回来，自己清洗、加工、串串；另一种是购买冷冻成品鱿鱼，直接出售。

　　相比下来，购买整只鱿鱼的成本是比较低的，但需要掌握一定的技术，不然无法做成成品串；成品鱿鱼串虽然使用起来简单，但进价较高，不可以赚到多少钱。

　　2、客源没有扶持

　　说起来一到夏天，吃夜宵的人多，路边小摊总是坐满了食客，但街头小吃的数量实在是太多了，分摊到每一个摊位上的客源并没有多少。像铁板鱿鱼这种小吃，一条路上隔个几米就会有一个摊位，在客源上更是得不到扶持。

铁板鱿鱼的加盟怎么样？综合本文的分析，我们可以得出的结论是，铁板鱿鱼的收银与很多实际经营情况是相关联的，比如产品的进价、客源的多少等。所以铁板鱿鱼的收银虽然有，但未必很大，需要大家去对项目进行详细的了解后再做智慧之选的打算。