开包子铺开店吗

不吃早饭对人类身体会造成的危害，在早几年的新闻中就已经科普过了，所以如今的上班族，再没空做早饭也会选择到早餐店购买上一份，而常见的早餐店，和早餐都会有的产品，非各种口味的包子莫属了。从理论上来说，包子携带方便，食用简单，尤其适合当前处于快节奏生活的人们食用，因此包子铺的生意是很好的。那么开包子铺好吗？且听小编分析。

开包子铺好吗？首先从市场需求来看，该项目是比较吃香的。

包子是咱们的传统食品，原料有面粉、蔬菜、肉类等，口味会根据具体的馅料而变化。所以，不管食客有着怎样的口味需求，包子是都能满足的。而且包子的价格便宜，分量足够，10块以内提高/增加吃饱吃好，受欢迎程度可见一斑。

包子这个项目存活在市场中的时间也是较为悠久的，就我们经常看的古装剧，总会有卖包子的小贩出现。一个传统的项目，能够经历这么多年，依旧是热销的，这就充分说明了包子行业的潜力所在，说明了包子店的这些经营者们是能够赚到钱的。

开包子铺好吗？我们可以从具体的产品收银来分析。

就拿肉包子来说，原料是面粉和肉馅。面粉的价格一般在2.5元/斤，一斤面粉能做10个左右的包子，算上水电人工，每个包子的面粉成本就是0.3元。肉馅是肥瘦相间的，理论上来说是三分瘦七分肥，精肉价格在每斤11元左右，肥肉价格在每斤6元左右，平均下来就是8元/斤，一斤肉能做25个包子，算上别的杂项费用，每个包子的肉馅成本就是0.4元。

综合下来，一个肉包子的制作成本约为0.7元。一个肉包子的价格会在1.5元到2元间，也就是说，经营者每卖一个肉包子，就能赚0.8元以上，每天能卖100个肉包，毛收银就会达到8优惠以上。如果是菜包，成本价仅有三四毛钱，售价在1元到1.5元间，每卖一个，就能赚0.6元以上。所以，只要客源足够，包子铺月营业额-万元也是有可能的。

包子铺增加获利就要做到以下三点：

选址很关键，可以选择一些常驻群体较多的社区附近、学校附近也是可以，像这样的群体必定早上上班的人都会吃早餐的。当然千万不要还信奉那句“酒香不怕巷子深”的俗话，因为在这个快节奏的时代，人们不会为了吃个早餐跑去老远的地方，买个包子的，所以开店一定要选择早繁华的人气旺地。

口味、价格，现在的人非常的注重食物口味好不好，以及价格能不能被接受。所以我们都应该明白一个道理包子口味是获利的关键，它可以是直接影响你的客户回头率。

要懂得“圆滑”，“圆滑”对于做生意的人来说是非常的重要的，但不是要你胡吹乱侃，所以对待客户一定要八面玲珑，学会察言观色，投其所好，抓住顾客的所需。这样你的包子铺的回头客会慢慢的多起来的。

开包子铺好吗？包子的销售，本来就一直处于一个合格的状态中，是很多人早餐的必选项目。加上包子的制作成本小，收银率高，所以我们可以了解到，包子铺是一个很不错的项目，尤其适合资金实力较为薄弱的创业者去做。