在哪开寿司店生意好 寿司店走高端路线还是平民路线好？

　　日本的传统美食寿司，外观小巧精致，做法讲究，口味好，既能当小吃又能做主食，是现在很多消费者的心仪之选。很多智慧之选商也觉得寿司是个不错的餐饮项目，而且制作也简单，成本又不高，所以想要开寿司店。那么在哪开寿司店生意不错？寿司店走高端路线还是平民路线好？这些都是智慧之选商们一直考虑的问题。

　　在哪开寿司店生意不错？

　　想要开寿司店不错，就要找到合适的地址与人群聚集地。寿司这样一种外来美食，往往是年轻人更容易接受。但从另一方面看来，寿司的主要成分就是米饭、蔬菜和肉类，既可做小吃也可做主食，所以本身适应的消费人群是非常广泛的。因此小编就来给大家推荐几个开寿司店生意好的地方。

　　1、美食街

　　美食街，以美食为主。美食街的食品种类很多，小吃、中西餐、火锅、烧烤等一应俱全。在这个地方开寿司店，也许会觉得竞争压力大，但来美食街的消费者是抱着想吃东西的心态来的，需求对了，才有达成生意的可能。如果过度追求无竞争，人流量又要大，反而找不到目标客户，赚不了钱。

　　2、办公楼附近

　　在办公楼上班的人，一般年纪都不大，能接受寿司，而且习惯定外卖，吃快餐。对于他们来说，寿司更被看做是一种主食，能够作为中饭，也能作为下午茶。而且开在办公楼附近，对于白领来说购买也方便。

　　寿司的材料也高低之分，寿司店的定位也就会产生变化。那么寿司店走高端路线还是平民路线好呢？

　　关于这个问题，要看寿司店的地理位置和周边消费群体的购买能力。如果是在有档次社区附近，这样的人吃寿司往往是为了品味，品味食材的新鲜美味和寿司的文化，他们看重的是准确的捏寿司技巧和食材的有档次，但不在乎价钱。

　　如果是在商业街等地，有档次寿司明显不受欢迎，平民化的味道尚可的寿司反而比较受欢迎。而且寿司店走平民路线，对智慧之选商的要求也比较低，容易入行。

在哪开寿司店生意不错，除了小编提到的这两个地方，车站、电影院旁也是不错的选择。寿司店走高端路线还是平民路线好，要根据智慧之选商的个人经济能力与对寿司的认知来决定。当然，如果要说适合大部分智慧之选商的寿司店，还是平民路线比较好。