海鲜大咖一盘成本多少

2018-07-09 08:45:47 来源: 神州加盟网 有6276人参与
  • 经营范围:烧烤
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:20~50
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海鲜是大众百吃不厌的美食,海鲜品种众多、售价实惠、口感百变,有着合格的群众基础,以往人们想吃海鲜需前往沿海城市才行,但随着近年来餐饮行业的发展,人们在当地便可吃到海鲜,大大方便了消费者。

海鲜大咖菜品种类众多

海鲜大咖是众多海鲜餐厅品牌中的一款,海鲜大咖凭借种种优势,与消费者建立起紧密的联系,品牌销售业绩因此逐年递升,故而看好品牌的人也随之增多。然而众多智慧之选人中,却很少有人对海鲜大咖一盘成本多少钱?的问题进行思考,对此,文章将来谈谈该问题,以便为即将成为品牌合作伙伴的智慧之选人,提供一些经营指导。

海鲜大咖一盘成本多少钱?

当编者谈到海鲜大咖一盘成本多少钱?这个问题时,一些具有从业经验的智慧之选人会迅速给出答案,编者也相信大家数据的准确性。然而编者想谈的并非如此浅显的问题,而是有更深层次的目的在其中。

如仅仅为了核算一盘海鲜的制作成本是多少,是相当简单的。然而,一盘海鲜的经营成本涉及到门店租金、员工工资、水电费开支、物料成本、税收等多个因素,所以唯有加上这些成本后,计算出的一盘海鲜的成本才是创业者真正承担的费用。

以三线城市为例,开家面积为400平米的海鲜大咖门店,年租金为50万元左右。

员工配置按10人计算,其中含厨师、勤杂工、服务员、迎宾、收银员,它们的年工资约在50万元上下。

门店水电费和各项物料成本,一年下来也需6-8万元的样子。

纳税是经营过程中必不可少的环节,因各家门店实际运营数据上的差距,所以在编者暂无法给出估算数字。

海鲜大咖有着较大的市场占有率

列出上述种种数据后,计算海鲜大咖一盘成本多少钱便变得简单起来,总体看来,一盘海鲜(中份)的售价宜制定在150-20优惠之间较为合理,其成本约占到45-8优惠,成本与收银比率约为4:6。总体而言,该收银比还是合理、可观的,经营者运营该项目,完多方面从中收获丰厚的收银。

海鲜大咖一盘成本多少钱的问题,在文章一针见血的分析下,已得到了有力解决。本文对海鲜大咖经营成本的分析只是一个跳板,更多的是为了让大家看到海鲜项目具有的发展前景,智慧之选人代理该项目,必能让自身得到长足的发展。

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