一碗有骨气的饭-全球加盟网采访辣骨气项目总监石利娟

2018-12-04 16:09:13 来源: 全球加盟网 有132人参与
  • 经营范围:中餐
  • 门店数量:462家
  • 单店投资额:10~20
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辣骨气 项目总监 石利娟

(视频时长731秒,建议在wifi环境下观看)

辣骨气的秘密,源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种调料与10余种香料调制而成,配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺,将调料以准确的比例搭配调和,将营养与美味巧妙结合,在时间的功力下,呈现色泽金黄、入味多汁的美味。

现代科技与作业方式,为行业注入了便捷与效率。辣骨气坚持沿用质朴的手工方式,在追求口味创新的同时,坚持标准被作为不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节,是如坚石般不变的情怀,是中国数千年未曾失去的品格。

以分秒计量的烹饪过程,在短短时间之内,传承了对美食的尊重与匠人情怀。

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