开一家钵钵鸡需要考虑哪些方面?

2020-03-26 10:28:03 来源: 全球加盟网 有80人参与
  • 经营范围:餐饮企业管理
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:10~20
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开钵钵鸡店,虽说好的店面是成功的一半,选好了地址后,并不是就万事大吉了。因为地理位置好,只是钵钵鸡店生意好的原因之一,要想使所开钵钵鸡店持久,据郭鸡片品牌钵钵鸡培训老师告诉我们,需要考虑的要素还有以下几点:

1、店面面积是否合适

选择店面时要考虑面积的大小,因为开钵钵鸡店有很多必要的设施需要安装,还有吧台、操作间等都要占据一定的面积,这些都要仔细考虑,店面需要有足够的容量,在设施所需面积和辅助设施所需面积都分配妥当后,仍然能维持顾客就餐所需要的营业面积。

2、店面格局是否合理

店面呈长方形或是方形是较合理的格局,因为这种格局,容易安排各种设施和辅助设施,不会有拐弯抹角的浪费角落。同时,要尽量选择有前后门的店面,这样使用起来比较方便。

3、店面是否有附加面积

钵钵鸡店店面的附加面积是指附属于店面但又不计人店面租金,且又具有使用价值:互的面积。如店前和周围的空地、店后的小院等,这些面积可以用来为顾客提供额外的服务,如停车;也可以用来扩大经营面积,如在夏季开办室外夜市:还可用来作为燃料间、库房等。如果所选店面有充裕的附加面积,不但变相降低了店面租金,同时还为增加经营潜力创造条件。

4、与相邻店面是否协调

考虑钵钵鸡店与相邻店面的经营内容非常必要,因为有些店面不适合做钵钵鸡店近邻。比如化工商店、药店、油漆店等。如果一家装修很高雅、主打菜也非常吸引人的钵钵鸡店,其左边是一家汽车美容店,右边是一家宠物医院,开业后也定会顾客寥寥,因为没有几个顾客会选择处于这样不和谐环境中的钵钵鸡店去消费的。

5、钵钵鸡店加盟企业提醒:与住宅的距离是否合理

钵钵鸡店的店面要与居民住宅保持适当距离,不能够太近,因为钵钵鸡店的污水、排、噪声会影响居民的日常生活,距离太近容易引发诸多麻烦,一旦居民要求钵钵鸡店进行治理,便会增加不少支出。但是,距离也不能太远,太远顾客就餐时心里就会产生厌倦感,因为没有几个人就餐时会选择一家距离自己较远的钵钵鸡店。

当钵钵鸡店经营者在选择店面时把这些因素都考虑进去,钵钵鸡店的选址相信也不会差到哪里去,另外,还有更多需要考虑的因素,欢迎您的咨询。

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