尚上捞火锅怎么经营 尚上捞火锅怎么加盟

2020-01-14 16:59:42 来源: 全球加盟网 有84人参与
  • 经营范围:中餐
  • 门店数量:120家
  • 单店投资额:5~10
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火锅固然是现代大众都青睐的一种餐饮项目,但传统火锅在吃的时候,往往需要耗费较多的时间,要等锅开,涮菜,并不停加水,而且因为是大锅,所以不适合一个人去食用。相比之下,尚上捞火锅这样的特色小火锅项目,更符合了当代人对于饮食的需求。那么尚上捞火锅怎么经营呢?尚上捞火锅怎么加盟?且听小编介绍。

尚上捞火锅门店图

尚上捞火锅怎么经营?

尚上捞火锅品牌的创建,起源于其创始人在寻找传统中式餐饮新模式的时候,远赴海外,了解到了国外分餐制的干净、口味自选优势,所以将其与中国火锅相结合,推出了一人一锅的小火锅项目。

尚上捞火锅的火锅锅底有着多种特色口味,什么红油、咖喱、骨汤、番茄等,一应俱全。一人一锅,按需购食材的方式,有效打消了顾客们对于卫生、健康的顾虑。

因为尚上捞火锅门店采用的是旋转小火锅的售卖模式,整个门店的运营只要靠两人就能完成,一人配菜摆盘,一人结账上餐。另外,尚上捞火锅门店对于规模、选址的需求也不算大,所以该项目在经营方面的难度比普通的火锅要低上不少,很适合中小型创业人士。

尚上捞火锅就餐图

尚上捞火锅怎么加盟?

作为一个创新的火锅品牌,尚上捞火锅在多年的经营历程中总结出了三种创业模式,可供意向人士们随意选择。

一种是回转串串模式,把食材穿成串放在回转台上,结算时按签子数量算钱,有效节省人工与时间;

一种是自主吧台模式,拥有着可视化的后厨,让食客们能够更安心地在此消费;

还有一种是火锅外卖模式,线上平台点单,线下渠道配送,肉、菜、锅均能配送到食客的家中。这个模式可以与上面两种结合在一起,形成多样化的售点,增加店面的收入。

尚上捞火锅菜品图

总的来说,无论是尚上捞火锅的哪一种加盟模式,其入行门槛都不算高,对于加盟意向者的资质需求也不多,所以加盟成功的可能性较高。

尚上捞火锅怎么经营?尚上捞火锅是火锅项目,但有别于传统大火锅,所以在经营方面的难度其实更低一些。尚上捞火锅怎么加盟?本文已经简单介绍了尚上捞火锅品牌推出的三种加盟合作模式,作为加盟意向者,可以根据自己的实际条件和需求去选择。

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