“醉品”要做茶产业的重构者

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2016-12-12 13:02:42　来源: 神州加盟网　有1516人参与

醉品茶集

经营范围：食品茶叶茶具
门店数量：100家
单店投资额：5~10万

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　　“醉品”要做茶产业的重构者

　　利用大数据、云平台、物联网等互联网技术，整合金融、物流等各类社会资源，实现农业产业链去中间化，提升生产流通效率的互联网+农业领域现在已是一片红海。今年一号文件指出：“大力支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设，开展电子商务进农村综合示范”。早在政府倡导前，一贯先行的互联网行业几年前便开始有所行动。位于福建厦门的醉品商城（以下简称“醉品”）就是这样一家互联网企业，它关注的领域是茶叶，从2010年创办至今，不断用互联网思维优化并重新定义茶叶这一已有上千年历史的传统行业。今年2月，由广发证券、顺为资本领衔，多家基金跟投的B轮上亿元资本入注“醉品”，这不仅创造了茶产业的融资额，也是继2015年初由雷军领导的顺为资本的千万美金的A轮入注“醉品”后，茶界再次感受到互联网+的革新力量与趋势发展。作为茶界的观察者，《茶道》杂志这月走访了位于厦门的醉品商城总部，听CEO叶翱详细剖析其创立化的B+B2C+O2O模式。

公司员工以茶会作为团建活动

　　茶产业的大机遇——互联网化

　　2010年，叶翱结束自己在慧聪网的高管生涯，开始创业。“因为爱茶，也想回到福建”，所以他选择了茶叶作为新事业的起点。做了大量调研之后，叶翱发现，有千年饮茶史，茶有着深厚的文化与历史，但是随着社会的发展，茶产业仍停留在小农经济的时代，并没有向其他产业一样实现现代化生产与分工。茶产业的传统作业模式，不但造成产业链各环节过多过长，而且每个环节都低效低能，更严重的是茶叶生产者与消费者的信息不畅通，生产与消费不匹配，产品质量参差不齐，同质化严重，价格不统一等，特别是三公消费的限制，使得高端茶快速遇冷，传统茶企实现目标锐减。茶产业遇到了一股冷气。别人看到的是，叶翱看的是机会。利用互联网特别是移动互联网来重构茶产业的信息平衡，重构产业分工，重构流通结构，重构品质管控系统，运用标准化的运营思维与方法来运作茶业这个极度非标的产业，使整个产业的效率提升。叶翱坚信，“任何产业都必须跟随时代的需求去做改变，互联网时代是挑战更是契机。”

　　围绕用户建立商城生态链

　　2010年9月，醉品商城正式上线。“初，他是一个面向C端客户的茶叶电商平台。”叶翱说，但他不仅仅只是要做一个这样的电商平台，不仅仅是卖茶叶，他想更多介入茶产业，要成为产业的革新者。

　　在上游，醉品商城在全国6大产区建立了原产地生态茶园，中游和上百家茶叶龙头品牌、上千家茶叶专业合作社建立合作关系，人无我有，人有我优是商家亘古不变的生存之道，这个法则对于醉品商城同样适用。短短一年时间，醉品商城就上架了（6）大茶类共计（1千多）个单品。

　　由于茶叶缺乏质量认证和追溯体系，用户很难合格的在平台下单。这方面，醉品商城的做法有三。一是规模、工艺等十个维度的资质调研来审核供应商；二是要求供应商将样品寄到醉品的品控部，传统的人为+机器检验其品质，达到要求才准入上架；三是系统结合商品的销量、评价等数据来逆向给商品打分。

　　做好品控的同时，醉品商城特别在意用户体验的优化。鄢超是醉品的出色体验。从（2010）年至今（6）年，每款产品上架，他总要时间购买体验。“体验茶叶品质是一，更重要的是体验整个购物流程。”鄢超说，“我们已经从‘粉丝时代’进入到了‘社群时代’。在这个时代里，我们有很多的方法提升用户(粉丝)，但是，如何维护才是重点。这就需要借助大量的互联网工具才能完成。其次，互联网扁平化了我们的地理空间，数据化了信息处理，这些都成为推进我们用户社会发挥了重要的作用。移动互联网的兴起不但使得用户体量得到少有的提升，还拾起了用户的碎片化时间，我们的产品设计也围绕这个点做了大量文章。”为消费者提供产品个性化定制，进行会员积分优惠，允许30天内无条件退换货......醉品商城的用户思维使其急速扩张，短短六年时间做到了300万注册用户。

醉品CEO叶翱个人形象照

　　茶帮通替代茶叶批发市场？

　　“互联网+”时代，我国农业正在成为下一个风口。小米科技创始人雷军频繁在各路场合表达自己对农村互联网的青睐。他称，在10年内，国内会产生一大批百亿美元市值的农村互联网公司。而农村互联网将是他未来10年核心的智慧之选领域，目标是至少投100家公司，顺为资本将是主投手之一。2011年，雷军与许达来联合创立了顺为资本，目前管理17.5亿美元和10亿元人民币的智慧之选基金。立足于茶叶+互联网的醉品商城2015年1月获顺为资本A轮1000万美元融资。2016年2月，顺为资本与广发证券共同领衔，多家基金跟投B轮，上亿元资金注入醉品商城，这创造了茶产业的融资额。

　　融资后，醉品商城迅速把业务扩至网上茶叶批发市场，成立茶帮通。“醉品在做2C商城时，发现不少B端用户存在需求，发现茶叶流通体系存在优化空间。”叶翱分析，茶行业上游极其分散，国内的十几万家茶厂、茶企，其中90%都是小微形态。传统的流通环节是，茶农采摘——加工厂、茶企——产地批发市场——二级批发市场(省会城市)——地级市三级批发市场，每一层的收银都能达到20%-30%，其价值在于集货和承担库存，但链条较长存在优化空间。叶翱认为终端门店每单的采购量太小，对上游供应商无法形成集采，故而不主打撮合业务。茶帮通整合了数百家散茶与品牌茶供应商，产品品控合格后直接进入醉品自建的区域配送中心形成供应链掌控，减少流通层级，茶帮通可以降低30%-50%的成本。目前，茶帮通在各省会城市已建有5个配送中心、总面积8000㎡，在建6个配送中心，总面积超达1万㎡。叶翱称，“这个数字还很小，这也是我们B轮融资的目的。”拿到融资后，叶翱准备建设更大的仓储网络，包括覆盖6大茶区的原产仓、产品追溯系统、自有平台检测机制及供应链淘汰机制等一系列规范产业链的制度。

醉品商城位于厦门的总部

　　打造茶产业的O2O闭环

　　另一方面，打通O2O的闭环也是叶翱B轮融资后的战略重点。近，醉品商城不断加大线下扩张力度，接连三个月内在广东、福建、济南、郑州、西安、长沙、沈阳、太原等在内的15个省市建立驻点，全面把线上商城的资源嫁接线下茶叶市场，以便快速完成线下资源整合，让O2O闭环更加强劲。“对于生活服务类的行业，门店体验式销售的形式永远都不会消失，”叶翱表示，“让线上线下得以联动，更大程度的发酵产业效能，这才是根本。醉品商城拓展线下资源，不仅仅希望带给用户更好的产品体验，叶翱认为它可以更大的发挥茶叶社交属性。

　　叶翱还记得小时候在南平老家，附近的邻居到了午后时分都会聚到爷爷家来喝茶，茶聚成了社区融合的优佳方式。茶总是这样，能很容易拉进人跟人之间的距离。茶是一种安全的媒介，没有酒精的迷醉，没有咖啡的浪漫，淡淡的茶水也更能让人保持清醒，给人更多的安全感。叶翱希望，醉品商城的线下店能成为一个又一个的社会聚合因子。

　　至于当下实体店房租、人员、损耗成本的高企的问题，叶翱认为，解决之道靠线上。他举例，今天你想喝一款台湾的红茶，如果你是醉品商城的会员，你就能在网上预约，然后会员就能在约定时间前往品鉴。有了购买意向之后，拿出手机轻松下单，直接回到家里，等着快递送货上门。叶翱称，醉品商城从线上走到线下的目的是，把线上的资源带给线下，让所有茶叶销售门店在销售模式上实现新的突破，进而实现创收。

　　“线上与线下已然是当今商业不可分隔的整体。如何发挥各端口的实力壁垒，才是重要的。而对于我们来说，紧跟时代步伐，智取双方的优势，融合才是当下可以实现出线真正的机会。”叶翱说。6年时间，从面向终端茶客的2C商城，到去掉中间环节的B2B模式，再到建构O2O闭环，叶翱和他的团队一直在努力利用互联网的优势实现茶产业的专业化分工。“我们倡导合作共赢，专业人做专业事。“叶翱说，“形成全产业链的整合，是我们的目标。我们相信，在迈向这个目标的过程中，将不断突破茶产业固有的制约因素，推动产业的进步。”

　　醉品免费服务热线：4000-200-333转81809

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