餐饮品牌连锁化，十分湘迎来了飞速发展的10年

遇上你集团创始人蒋凤林在2019年的春节，就做出了预判“未来的餐饮连锁，一定是资本化，品牌化，连锁化”，疫情来到时，餐饮业受到重创，店铺纷纷转让，遇上你这时却再干一件逆流而上的事：转行做餐饮，这时切入餐饮的好时机，能拿到好的店铺，也不会被行业大佬关注，我们可以悄悄地完善自己，然后重拳出击；事实证明，蒋董走对了！

十分湘成立于2021年8月，是遇上你集团旗下子公司，下设部门有：运营中心拓展部研发中心渠道部财务审计部外卖运营部人事行政部品牌营销部工程部设计部培训部市场部；是一套非常完善的体制，再加上董事长的战略布局以及长远计划，吸引了行业内一大帮餐饮大咖，这也是十分湘能快速组建的一大原因！

十分湘，一个“湘”字，代表浓厚的地域特色和家乡文化，董事长作为湖南人，将湖南人：“恰的苦，霸得蛮，耐得烦”的文化基因，致力于传播全国；关于品牌文化，董事长再从湖南考察回总部的高铁上，写下了这么一首诗：

这就是十分湘的发心，也是董事长的发心，要干，就要干出名气来！

为什么选择酸汤米粉呢！三句话就可以说清楚：

1.酸甜苦辣咸，酸字首要位置，能被大众所接受的味觉

2.女性比较爱喝酸，女性又是主打消费者，女性带动男性消费

3.要做就要做差异化，与其更好，不如不同

十分湘的产品结构以及定位

吃什么：小吃、盖粉，卤味，烧烤，茶饮！

什么时候吃：早餐，中餐，下午茶，晚餐，宵夜

在哪里吃：商超，街铺，社区，外卖

为什么说现在是飞速发展的时候？

互联网再过去的20年，取得了飞速发展，积累了大量的资金，人才以及科技！现在是一个物种大爆发的时代，是一个代沟非常明显的时代：60年代的企业可以赚80年代，但是你赚不了90年代，为什么？因为90年代生来就能主动接受新事物；过去做生意，在报纸打广告，有钱的在央视打广告，拉赞助！现在还看报纸吗？还看电视吗？现在如果不会玩抖音，快手，B站，还怎么做营销！认知不改变，就跟不上这个时代，就会被淘汰；企业也是一样的，如果领导人一直沉浸在过去，不去改变，可能打败你的不是同行，而是一个异业跨行来做的后起之秀！

近年来，我们看到各大资本看中餐饮，赛道，其实主要的原因就是这就是一个被严重低估的洼地！国家重拳整治网络之风，就是不允许出现寡头行业；纵观餐饮市场5万亿，而上市公司市值加起来才有800亿，这足以体现未来餐饮机会很多！这也是众多资本涌入餐饮，他们纷纷表示，现在的餐饮都值得全部再做一遍，有资金就有人才，再加上移动互联网的科技发达，完善的物流配套体系，能成就很多餐饮品牌！

秉承持续进化重塑实体的使命，十分湘以超前的经营理念、较好的产品品质、好的营销模式、完善的一体化服务，在新零售+餐饮领域，已建立起差异化的个性品牌形象，成为备受信任与推崇的品牌。