五谷杂粮粥怎么做

　　五谷杂粮粥，营养味美，是大众早餐以及养生人士的优佳菜谱。那么，五谷杂粮粥怎么做？作为美食达人，小编对于五谷杂粮粥的做法可谓是深有研究，所以，接下来，小编将从用料到制作，一步一步地为大家进行说明。想喝美味五谷粥的各位，看过来吧。

　　五谷杂粮粥怎么做？

　　五谷杂粮粥的用料——

　　五谷杂粮粥主要需要以下主料及辅料，下面，小编将一一大家介绍。

　　主料：

　　大米（30g）：大米是粥的灵魂，离开了大米，粥就只能成为汤。

　　薏米（20g）：薏米具有健脾、利湿、除痹，并且还是美容圣品，所以，在五谷杂粮粥有着化腐朽为神奇的结果。

　　（20g）：营养价值高，并且还具有健胃消食的作用。

　　高粱米（15g）：高粱米具有补中益气的结果，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。

　　黑米（15g）：黑米一般有明目、暖肝、健脾结果。

　　糯米（10g）：糯米相对温和，能够很好地有助于消化。

　　辅料：

　　辅料主要是为了调节五谷杂粮粥的口味以及增加营养。一般的，五谷杂粮粥中可以适当添加的辅料有花生仁、黄豆、红豆、莲子(干)、枸杞、百合、大枣、葡萄干、桂圆肉、核桃等。食客们可以按照自己的喜好进行添加。

　　好了，在了解了五谷杂粮粥的用料之后，接下来，重头戏来了。请大家屏气凝神，跟着小编一起来看看五谷杂粮粥怎么做吧。

　　五谷杂粮粥的做法——

　　1、清洗：将所有主料和辅料中较为难熟的材料进行清洗，洁净后放入砂锅之中。

　　2、开煮：在烧锅中加入8-10倍的水，根据材料量进行火煮，一般用时为10分钟。

　　3、焖制：10分钟后，将火关掉，焖一小时。

　　4、加料：在一小时，米豆已软的状态下，将去皮洗净的紫薯、山药，去核切块的红枣，以及花生米、葡萄干、枸杞子等倒入砂锅中，略搅匀，再次开火煮，煮至锅中水开即关火。

　　5、出锅：在第二次焖够1小时后，将五谷杂粮粥出锅。

　　五谷杂粮粥怎么做？简简单单五步走。这样一碗热气腾腾的美味五谷杂粮粥就做好了。各位看客，在小编的详细解析后，你们应该都应该知道五谷杂粮粥怎么做了吧！每天一粥，健康养生，就是这么简单！