饺子馆怎么经营才能快速

2017-04-21 14:51:24 来源: 神州加盟网 有1378人参与
  • 经营范围:餐饮企业管理
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:5~10
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  想开家水饺特色店,想知道哪家水饺较受欢迎么,如何让饺子馆生意不错,实现呢。宴和饺子给出了如下建议:

  一、必须有特色菜、招牌菜

  宴和饺子手擀面以东北菜为主,招牌菜东北大骨头,肉食动物都觉得他们非常好吃,有很大的吸引力。手工水饺很正宗,皮薄馅大,皮还劲道,不会煮破一个,吃起来还有一些汤汁流出,鲜美十足的。东北菜品特色突出,但都很经典,也非常合口。

  二、店员态度一定要热情

  俗话说,同样的价位比产品,同样的产品比服务,不管是饺子馆还是其他餐饮,对于饥肠辘辘的客人来说,每道菜都会是美味可口的,这就要求服务人员及其他工作人员的嘴巴一定要甜,宴和饺子的要求就是真的这样,见人就称呼,老的小的,一般都不叫名字,非常有亲切感。

  三、主打产品要丰富

  既然起名是饺子馆,饺子的品种就要丰富,而且还应该不断研发新品种。比如宴和饺子的水饺种类就非常丰富,有二十几种,可以满足各类消费客户的需求。比如大众消费常点芹菜猪肉的水饺,好吃啊味道好,肉吃起来也不想外面的那么腻,在加上蒜汁味道好极了。传统的荠菜大肉馅饺子也很畅销,荠菜味很浓,沾醋吃,味道不错。

  四、上菜一定要快

  生意非常的好但未必能开店,客人进店点菜后要等很长时间,再边吃边聊,一张桌子占了一个小时那肯定不行。上菜速度快,大家吃的也快,不用等很久,才是的关键。

  宴和饺子加盟:http://www.jiameng.com/heshicy/
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