石锅拌饭是韩式餐饮吗 卖石锅拌饭生意好不好？

　　近年来，韩国料理在全国掀起了一阵风潮，其中，石锅拌饭更是极受大众喜爱。可能有不了解饮食市场的人问，石锅拌饭是韩式餐饮吗？当然是的，石锅拌饭即韩式拌饭，是韩国、朝鲜等地的代表性食物，因为发源于韩国全罗北道，故又称全州拌饭。

　　石锅拌饭是韩式餐饮吗

　　石锅拌饭是地道的韩式餐饮，黑色的石锅里盛放着色白如玉的米饭，其上摆有各色蔬菜丝，可以是黄芽菜、胡萝卜、菌菇，也可以是其他时令蔬菜。这种韩餐对应着“五行五脏五色”的原理，符合现代人的养生需求。

　　石锅拌饭营养丰富均衡且热量不高，这在全世界兴起的养生热潮中占据了极大优势。另外，在这道菜中你还可以尝到韩国特色辣酱，这也是韩国特色饮食之一。韩国辣酱一般属于甜辣类，辛味少，鲜味重，初食你可能还无法适应，但是多吃后你就会发现，这种辣酱确实会让人口舌生津，回味无穷。石锅拌饭与韩式辣酱的有机结合在市面上着实很有市场。

　　卖石锅拌饭生意好不好

　　如果您想卖石锅拌饭但却又担心不争取进一步拓展市场的问题，您可以放宽心，石锅拌饭在市场上是占据优势的，具体体现在：

　　1、价格低。石锅拌饭定价一般都不高，大概在十几至2优惠之间，一锅饭就能让你吃得饱饱的。这在消费日益高涨的饮食市场是极为难得的，所以石锅拌饭也吸引了不少消费者的目光。

　　2、有特色。石锅拌饭作为有名韩国特色美食，是市面上受到很多韩食爱好者的拥泵。这其中关乎到韩国餐饮的特色。众所周知，韩国食材并不丰富，但是韩国人擅长用有限的食材创造无穷的美味，并且韩国人对待吃饭是非常郑重的。这种饮食的仪式感让食物更加美味，也受到不少人推崇。

　　3、适合单人消费。现在不少餐馆都是点菜式的，适合多人聚餐。但如果一个人的话要吃点什么呢？进店点菜显得有点郑重其事，随便吃点又显得委屈了自己。石锅拌饭恰巧满足了这部分人群单独享用美食的需求。

　　所以做石锅拌饭生意只要味道正宗，一定会宾客盈门，生意兴隆的。

　　“石锅拌饭是韩式餐饮吗？卖石锅拌饭生意好不好？”这两个问题你现在知道答案了吗？