酒号巴士:如何选择啤酒品牌合作?
首先介绍一个品牌-酒号巴士,当然也有其他的,国产加盟品牌五花八门,所以在挑选的时候大家要注意以下几点:
首先这个品牌要有自己的工厂,安全的生产线,打酒设备的后期维护保养也要有支持;
其次看这个品牌的历史加盟数据,加盟商多不多,一般受欢迎的品牌酒酿的肯定不差,而且还会在运营店铺方面帮你做一些活动营销,有时甚至有意想不到的惊喜。
丰富你的啤酒屋的经营业态:
虽然精酿啤酒屋以啤酒销售为主,但是如果能搭配上配餐,其实是有利于啤酒销售的,如果光喝酒不吃菜肯定不是主流消费习惯,这时候就需要有好的配餐搭配了,配餐做好了就会吸引大量的顾客来消费,从而带动精酿啤酒的销售,两者结合也能提高客单价。
以下是几种常规的精酿啤酒配餐方式:
1、精酿啤酒加烧烤是当前比较受欢迎的方式。夏天是这种方式的消费旺季;
2、精酿啤酒加海鲜,虽然海鲜搭配啤酒经常被人诟病会有痛风,但是在一些沿海城市这种模式还是非常多的,也逐渐成为了一部分用户的消费习惯。
3、精酿啤酒加自带食材加工,这种模式可以满足不同消费者的猎奇心,可以吸引顾客来消费,形成重复消费的习惯,在配餐上重点像顾客推销精酿啤酒的品种。
当然还有其它的搭配可以选择,根据实际情况来考虑就可以了。
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