黑豚肉怎样做才好吃

2016-02-02 16:37:13 来源: 神州加盟网 有3022人参与
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  如今人们对于自己的饮食,都是比较在意的,现在大家追求的都是健康的饮食。以前大家是想吃饱,现在人们是想吃好。就拿猪肉为例,普通的猪肉人们都不怎么喜欢吃了,黑豚肉听说过吧,对这类猪肉,还是蛮喜爱的。很多想做生意的朋友,也想做黑豚肉的生意,但是不知道黑豚肉怎样做才好吃,下面来给大家介绍。

  大家对自己平时吃的猪肉有一些了解吗,您们知道平时吃的猪肉是白猪肉还是黑豚肉吗。其实,我们在平时食用白猪肉的次数是比较多的,对黑豚肉这种一般只有在一些比较发达的地区,他们才会去经常食用黑豚肉,黑豚肉的营养价值是比较高的,它含有的营养物质对于我们身体发育是有很大帮助的。那么黑豚肉怎样做才好吃呢?

  黑豚肉怎样做才好吃?对于黑豚肉这种食材,我们制作它的方法有很多种,但主要的做法有胡萝卜炒黑豚肉或者红烧黑豚肉等,大家可以根据自己喜欢的做法来制作,这样对您们食用黑豚肉比较适合。

  现在市场上黑豚肉特别多,特此做了这道“酥嫩黑豚肉”。

  口感酥嫩,味道鲜美。

  方法/步骤

  1、黑豚肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

  2、青椒、洋葱洗净后切片,这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。

  3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水,然后放入肉块拌匀。

  黑豚肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀

  4、取一个小碗,加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。

  5、炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。

  6、锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

  推荐理由:有助于消化,防范感冒。可以增加能量。

  注意:黑豚肉一般是炖着吃,因为黑猪的生长期长,像咱普通炒菜做个芹菜炒肉那就别用黑豚肉,有人说黑豚肉不好吃嚼不动还有个腥味还那么贵,其实是大家的吃法不正确,您下次试试我这个黑豚肉做法,您肯定就不会那么说了。

  黑豚肉怎样做才好吃?关于黑豚肉好吃的做法,希望您们可以知道一些,对于文章介绍的胡萝卜炒黑豚肉做法,您们可以在没事的时候尝试一下。胡萝卜这种东西是非常有营养的一种蔬菜,在加上黑豚肉这种食材,我们炒出来的胡萝卜黑豚肉的营养物质含量更高。
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