牛犊家：你想知道的，这里都有~

美食人，美食魂

美食人都是人上人

我们要悄悄的做菜，然后惊艳所有人！

饿吗？饿就对了！

满足是留给牛犊家的客人的！

馋吗？馋就对了！

悠久的历史~菜品的打磨~

浓郁的香味

从汤到面，丝丝入味！

尽心尽力，无怨无悔

只为等待命中注定的那个你~

起源

起源文化

牛犊汤的由来你知道吗？

不知道的话

明太祖朱元璋总知道吧？

牛犊汤之所以能成为佳话

多亏了朱元璋朱大大~

朱元璋家境贫寒

以放牛为生

但因为地主剥削

常年吃不饱

于是他们就宰了一头牛犊

他们？没错就是他们！

徐达、汤等人

后来他们

一个成为了开国皇帝

一群成为了开国功臣

“牛犊初生敢作敢为”

这就是牛犊汤的力量！！！

后来朱元璋称帝以后，

念念不忘那口牛肉汤，

也许是对那段

峥嵘岁月的怀念吧

但每次命御厨制作，

他尝后总觉得味道不对。

当时有寿州（今淮南）

人胡氏听闻此事，

大胆采用

本地的牛肉汤为基，融入多种养生补元中药材加以改良，精心熬制了一锅牛肉汤献上。

朱元璋尝后赞不绝口，

自此，

牛肉汤便在

皇宫里风靡开来~

品牌定位

店面介绍

牛犊家创立于2010年，总部位于江南福地江苏常熟，结合安徽淮南本土牛肉汤制作技艺。严选品质食材，地道香料，志在还原西汉“淮南子齐俗训”记载，“其味鲜甘.清爽.浓香”。

牛犊家选择牛肉汤快餐做品类赛道，聚焦现代人求新、求味、求质、求速的就餐需求，用牛肉（骨）汤配饼的模式将品牌定位为1分钟快速出餐，自主选择与多套餐结合。优选上等牛肉（骨）道地自制香料，历经8小时精工慢熬，品类丰富老少皆宜。

古色古香的门店装配

混着悠久的历史文化气息

清新香气的绿植培养

烘托出舒适宜人的饮食环境

贴心到位的服务

只为等待您的光临！

宾客如归

热闹如此，欢快如此

不亦乐乎~

美味菜品

牛犊汤、油酥烧饼~

新鲜出炉的汤面还未入口

肉香便在空气中弥漫开来

浓郁的肉汤

脆爽的油酥烧饼~

让人回味无穷

吃了还想吃

快来！

就等你啦！