餐饮界的黑马——一笼一蒸云栖烧麦

2018-05-16 14:37:38 来源: 全球加盟网 有376人参与
  • 经营范围:烧麦馄饨小吃
  • 门店数量:256家
  • 单店投资额:10~20
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烧麦起源于包子,与包子又不尽相同。烧麦晶莹剔透、馅料搭配多样,味道比包子鲜美、口感也比包子松软,因此烧麦成为了早餐中的经典食品,各类人群都对烧麦充满了浓厚的情感。如问烧麦品牌中翘楚为谁?一笼一蒸云栖烧麦当之无愧。那么,云栖烧麦是怎样加工制作的呢?云栖烧麦的产品有哪些呢?让我们顺着烧麦飘来的香味,一起启程探访源头的奥秘吧。

一笼一蒸云栖烧麦口感好、造型佳

云栖烧麦的一笼一蒸是什么意思?

大家想要了解云栖烧麦的一笼一蒸是什么含义,首先需知悉烧麦的制作流程是什么。传统烧麦店先以面皮包裹各种食材制成烧麦原型,然后将其放入蒸笼中再以大火进行蒸煮,待煮熟出笼后即可出售。这是烧麦制作的大致流程,也是市场中应用较广的烧麦制作方法,但这种做法也存在着一些不足之处,由于是大笼蒸煮,制作者无法对每个烧麦的品质进行监控,也无法掌握不同品种烧麦所需的加工时间,故而大笼烧麦在品质上有所欠缺。

云栖烧麦拒绝大笼蒸煮的方式,采用一笼一蒸的方法来制作,一笼一蒸法将不同品种的烧麦区分开来,可让加工者准确把握加工时间,进而制作出美味可口的烧麦。相比传统烧麦制作工艺而言,云栖烧麦的加工方法效率高、口感好,每只烧麦的品质始终如一。

一笼一蒸云栖烧麦是烧麦中的大品牌

云栖烧麦只经营烧麦吗?

云栖烧麦并非只经营烧麦一类产品,那样的话顾客选择余地较小,市场竞争力也过于薄弱。云栖烧麦除了各种各样的烧麦产品外,还有鱼饼米线、燕皮混沌、荷叶蒸饭等餐品出售,让消费者在品尝云栖家主打的烧麦产品之余,也有机会尝到其他的优质美食。这些美食每一道都是精心制作、不但唇齿留香而且营养丰富,可有效补充人体所需的各种营养成分。

一笼一蒸云栖烧麦的探访到此暂告一段落了,文章通过对云栖烧麦的解读,让大家更深入的了解到云栖烧麦背后的故事。正是因为云栖烧麦另辟蹊径与众不同的做法,从而让自身发展成为烧麦品牌中的主导者。

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