火锅米线加盟条件是什么 过桥米线怎样做？

　　火锅米线，米线新吃法，具体做法：以传统火锅的汤料、自有工艺制作汤底，将米线和各种配菜放入锅中煮熟即可，不但菜品丰富，口味多样，且概念新颖，因此，一经问世，备受广大食客青睐，并且，一跃而成为餐饮行业中的智慧之选新宠。那么，火锅米线加盟条件是什么？过桥米线怎样做？下面，小编将为大家进行具体介绍。

　　【火锅米线加盟条件是什么？】

　　对于智慧之选创业而言，想要顺利地与一个品牌合作，首先需了解清楚其加盟条件，那么，火锅米线加盟条件是什么？据小编了解，主要需满足以下条件：

　　1、对餐饮行业充满热情和热情，并具有较强的事业心和责任心，具有真诚而长远的合作态度。

　　2、具有较强的品牌意识，高度认可你所选择的火锅米线品牌的企业文化及品牌价值，遵循总部的规章制度，自觉维护品牌形象，携手总部，共谋发展。

　　3、经济状况合格，准备好充足的项目启动资金，并预备一定的流动资金，以备不时之需，有适合运营的场所，自有或租赁皆可，其规模及选址以满足总部要求为准。

　　【过桥米线怎样做？】

　　火锅米线虽畅销，也是过桥米线中的一种，其实对于相当一批的食客朋友而言，传统的过桥米线，更是令人痴迷。那么，过桥米线怎样做？让小编为大家做食谱介绍吧。

　　食材准备：

　　米线150克；榨菜15克；猪里脊肉25克；绿豆芽1小把；韭菜3根；蛋1个；鸡胸肉50克；海米10个；火腿15克；鸡架半只；盐适量；葱1根；姜1小快；香菜1根；鸡油50克

　　具体做法：

　　1、把鸡架洗净，放入锅中，倒水煮开，撇去浮沫，转中火，放入姜片，煮2个小时后加入盐调味，把鸡架取出，留鸡汤备用。

　　2、把鸡油洗净，擦干，放入锅中，倒入食用油，用小火熬制，熬至鸡油化没后，将渣滓滤掉，备用。

　　3、把猪里脊、鸡胸肉、火腿切成薄片，绿豆芽、豆皮，开水里焯烫一下。韭菜，香菜切成2cm的段，香葱切末备用。

　　4、将海米放入无油的锅中，用小火慢慢炒，炒到颜色变深，水分蒸发，出味，关火，用擀面杖擀成细碎。

　　5、锅中倒入水,大火煮开后，放入米线，水再次煮开后，马上捞出米线，沥干备用。

　　6、把石锅放在火上加热，然后把海米末放入，将熬好的鸡油加热至9成热，淋在海米末上。

　　7、倒入加热好的鸡汤，依次放入猪肉片、鸡肉片、火腿片、焯好的米线、绿豆芽、豆皮、韭菜、香菜，煮好的蛋，完成。

　　至此，火锅米线加盟条件是什么？过桥米线怎样做？米线，不管是传统的过桥米线，或是新式的火锅米线，皆流行于时下，引无数人折腰。如果你也对其有意，有心加入其中，那么，登录本站，择一好的品牌，现在就开始行动吧！