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为什么80、90后成为餐饮行业消费的主力军

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2018-04-23 09:58:08　来源: 神州加盟网　有538人参与

英伦御品-欧洲皇家烘焙

经营范围：蛋糕面包
门店数量：600家
单店投资额：10~20万

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　　烘焙店在餐饮行业中不知不觉占据了非常重要的地位。根据调查显示，在2009年至今，在面包甜品门店随着休闲场所兴起，我国烘焙市场规模已经高达4000亿，每年烘焙市场的销售实现目标年平均增长在30%左右，说明烘焙行业正处于高速发展的阶段。

　　2016年，80后和90后突破4亿人，占全国总人口的近1/3，是餐饮消费的主力军，他们更注重生活品质，时尚、健康、品质生活是他们的消费诉求。对于传统式的早餐，如馒头包子，豆浆油条，已经不再适合追求健康生活的他们，越来越多人选择营养健康的不油炸的面包、甜点、牛奶等开始新的美好的一天。烘焙食品具有较高的营养价值，所对应的消费群体慢慢地从幼儿到老人都覆盖了，还在不断地扩大。

　　烘焙产品各类丰富，包括传统的中式甜品糕点、西式蛋糕、面包、饼干、欧包等。他们以味道香甜、香软的口感，营养丰富等特点获得了众多消费者的青睐，其市场规模也不断扩大，烘焙行业也正从一二线城市逐渐向三四线城市渗透。2017年我国烘焙食品市场达到4700亿的销售实现目标。如此庞大的市场，给了烘焙行业的新的突破，是时下休闲场所必备的商机。

　　英伦御品烘焙在消费升级的驱动下，经过市场的新一轮洗牌，烘焙＋饮品也应运而生，休闲美食文化已经成为餐饮行业的主流文化，英伦御品烘焙烘焙、饮品、西餐等市场整合，优化了产品结构，成为烘焙行业的佼佼者。

　　英伦御品加盟：http://www.jiameng.com/royal1892/