开一家烤肉店需要多少钱

当肉上了烤盘，发出滋啦的响声，并散发出阵阵浓郁的肉香时，相信绝大部分人是抵抗不了的。所以烤肉、烧烤一类项目一直是餐饮市场的热销品，是人们聚餐、约会、打牙祭的优选。从卫生角度出发的话，烤肉店更符合了现如今消费者的就餐需求，所以烤肉店项目颇受创业人士关注。那么开一家烤肉店需要多少钱呢？且听小编分析。

对于开一家烤肉店来说，主要的费用项目包含了以下几个：

1、店铺租金及装修

决定烤肉店店铺租金的因素有三个，一个是店铺的面积，一个是地段的好坏，还有一个是城市的消费级别。同样是市中心，五六十平米和百余平米的店铺，价格肯定不一样；同样是市中心的同规模门店，三线城市跟一线城市肯定不能比。

就以二线城市的七八十平米烤肉店为例，如果开在了当地繁华中心附近的话，每月的租金应该会达到个六七千元；如果地处较为偏僻，每月可能只要个三四千元。

2、设备及物料

烤肉店的设备主要是烤肉机器，冰箱冰柜，收银系统，桌椅板凳，厨房设备一类。烤肉机器的数量是跟着门店内桌椅数量走得，所以烤肉店规模越大的话，需要的机器也越多。

物料的话，就是烤肉店需要进购的各种食材，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、菌菇，丰富多彩。烤肉店设备和物料加起来的话，前期需要的费用约在5万到10万间。

3、人工水电

对于一家烤肉店来说，老板一个人是肯定忙不过来的，因为后厨和前厅都得兼顾到，还得照顾客人的烤肉情况。所以一般来看，一家烤肉店需要的员工数量在2人到4人间，每人每月的基本工资在两三千的样子。

水电费是烤肉店只要在经营就一定会耗损的一个费用项目，客流量越大，烤肉店需要缴纳的水电费也越多，每个月的数目大多在500元到1000元间。总的来说，这部分的费用会有个一年七八万的样子。

开一家烤肉店需要多少钱？本文中已经介绍了烤肉店的店铺租金、装修费、设备费、物料费和人工水电这几个主要费用项目，另外还有证件费、活动费、流动资金等也会涉及到。所以由此可见，开一家烤肉店需要的前期总投入会达到15万到50万的样子。