运用技巧给连锁休闲食品卖场选址

2013-01-29 09:13:13 来源: 神州加盟网 有533人参与
  • 经营范围:食品
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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  做好连锁休闲食品卖场的选址工作有着重大意义;开连锁休闲食品卖场并不是像“春播种,秋收果”那么容易,其中给连锁休闲食品卖场选址是创业的关键步骤。一家连锁休闲食品卖场的店面好坏,往往决定着智慧之选家具市场的成败,那么,到底怎样对连锁休闲食品卖场选址进行分析呢。开连锁休闲食品卖场应该怎样选址呢?

  (1)根据区域位置。如果顾客需历尽艰难才能到卖场里来,那么即使住得很近,这地方也不能算进商圈。卖场智慧之选者关心的当然是智慧之选数量和智慧之选经营率,但一定要经过估算,才可得出结论。而卖场营业额的估计必须以商圈的大小为依据。

  (2)根据商圈的形状。上下班或顺道常从卖场门前经过的,很可能会买东西,该客人居住的地方便能列人商圈;而虽住在附近却从未光顾您的卖场,宁愿到远处去消费,那么这个区域就不包含在商圈内,所以商圈的形状通常并不规则。

  (3)根据消费者实际乘车或步行时间。无论估计顾客以何种交通工具前来,选址时都应该亲自用走路或乘车方式,顺着当地人平时购物的路线,看看道路的坡度、公共汽车线路及等车时间等状况,估算一下顾客如到卖场购物,坐公共汽车需花多少时间等车、坐车,还有对单行道等交通限制及塞车地点、程度,出人停车场是否方便等,也都应该有所了解。

  在给连锁休闲食品卖场选址的时候必须运用技巧;评估连锁休闲食品卖场的商圈,必须考虑的因素有:商圈现有的连锁休闲食品卖场数量、新的连锁休闲食品卖场的开张率,商圈内连锁休闲食品卖场的饱和情况等。一个商圈内的连锁休闲食品卖场如果过少,那么也说明这个商圈的家具消费者的需求不强,因此要慎重。

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