武汉陈记炸酱面收银

　　面食一直是人民常吃也爱吃的一种主食，每个地区的人们对于面食总有着上百种做法。炸酱面是很多城市常见的一种面食，只是在做法上略有不同。武汉一带盛行热干面，但该地的炸酱面也是颇受关注的存在，尤其是开了多年的陈记炸酱面，在市场中有着合格的口碑。那么武汉陈记炸酱面收银怎么样呢？

　　武汉陈记炸酱面介绍：

　　武汉陈记炸酱面的正式创建时间为1986年。当时，有一家名为海员的炸酱面馆与陈记是竞争对手，虽然海员的炸酱熬得更细腻更入味，但因为售卖的产品过于单一，所以逐渐被市场所淘汰。反之，陈记炸酱面因为有着炸酱面、米粉、炸面窝、油饺、饮料等多个系列的产品，所以在市场中很好地生存了下来。

　　陈记炸酱面在经营上多选用亲戚担任门店的管理层，家里的侄子侄女，从十几岁开始，就学习炸酱面的烹饪技巧，以便在成人后担当重要的位置，成为品牌合格运行下去的支撑。

　　不过，陈记的名气越做越大，直营店越开越多，已经超过了亲戚的数量，所以其经营者已经有了招聘店长加入管理的计划。

　　武汉陈记炸酱面收银怎么样？

　　关于陈记炸酱面收银怎么样的问题，可以结合炸酱面产品的收银和门店的客源量来分析。

　　一碗炸酱面的标配是肉酱和小菜，价格在8元左右。陈记还提供卤蛋、肉串、鸡腿等小菜，与炸酱面搭配着吃，所以人均会达到15元左右。面就是用面粉揉成的，成本很低，炸酱选料用心的话，成本会高一些。一般来说，陈记炸酱面的毛收银可达到5成以上，也就是说，陈记每卖出一碗面，就可以赚4、5元。

　　陈记炸酱面之所以能开了一家又一家，就是因为品牌的炸酱面口味深入人心，原本的小店面支撑不了那么庞大的客户量。所以就门店客源量而言，陈记炸酱面这个品牌是能够提供给经营门店扶持的。这么看来，陈记炸酱面的收银应该是非常可观的。

武汉陈记炸酱面收银怎么样？炸酱面本身制作简单，用料简洁，售价虽不高，但成本价也较低，所以就产品自身而言，收银是比较高的。加上陈记这个品牌，知名度高，市场口碑好，所以能够很轻松地从市场中获取客源，赚得财富。